Готова печь их каждый день. Творожные оладьи, как пончики с яблоками: просто и вкусно к чаю

Готова печь их каждый день. Творожные оладьи, как пончики с яблоками: просто и вкусно к чаю

Творог входит в перечень продуктов, которые не всегда могут быть вкусными в магазинах. То есть, нужно тщательно выбирать хороший творог, чтобы он удовлетворял своей консистенцией и вкусом.

В нашей стране готовят довольно качественный творог. В отличие от Европы и США.

Заменой покупному творогу часто выступает домашний. Он слаще, насыщеннее и полезнее. Как правило, в странах Европы такой творог называют домашним сыром.

Как приготовить из творога вкусные оладьи с яблочной начинкой?

Ингредиенты для творожных оладий:

  • яйцо — 2 шт.;
  • сахар — 4 ст. л.;
  • ванильный сахар — ч. л.;
  • соль — щепотка;
  • кефир 3,2% — 100 мл;
  • творог 9% — 180 г;
  • сода — ч. л.;
  • мука — 160 г;
  • яблоки — 2 шт.;
  • сливочное масло — 20 г.

Приготовление творожных оладий:

В миску разбиваем яйца, высыпаем пару ложек сахара, щепотку соли и ванильный сахар. Взбиваем венчиком яйца до растворения песчинок.

Добавляем в яичную смесь кефир и соду, перемешиваем. Выкладываем в смесь творог, перемешиваем до однородной массы.

Высыпаем муку в творожную массу, замешиваем густое тесто. Нарезаем маленькими кубиками яблоки, заранее удаляем семенные коробочки.

В сковороде растапливаем сливочное масло, отправляем туда яблоки. Высыпаем к яблокам сахар, тушим на умеренном огне 3-4 минуты, перемешиваем.

В кондитерский мешок кладем тесто. В сковороде разогреваем растительное масло, отсаживаем небольшие лепешки при помощи кондитерского мешка.

На поверхность лепешек выкладываем по чайной ложке яблочной начинки.

Готова печь их каждый день. Творожные оладьи, как пончики с яблоками: просто и вкусно к чаю

Накрываем тестом начинку, переворачиваем на вторую сторону. Обжариваем оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.

Готова печь их каждый день. Творожные оладьи, как пончики с яблоками: просто и вкусно к чаю

После приготовления творожные оладьи стоит посыпать сахарной пудрой. Это полноценный сытный завтрак для всей семьи.


Источник

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.