Зачастую мы приобретаем цитрусовые, но при этом не знаем, например, сколько калорий содержится в апельсине, какова его питательная ценность и насколько он полезен для здоровья.

Состав и пищевая ценность апельсина

Апельсины обладают не только богатым составом витаминов и микроэлементов, но и содержат полезные эфирные масла, что и определяет их общую питательную ценность. В этом цитрусовом фрукте в большом количестве присутствует фолиевая кислота, а также бета-каротин.

Фрукты содержат пектиновые вещества, способствующие нормализации работы кишечника и подавляющие развитие гниения. Помимо этого, в них сосредоточено множество полезных компонентов с антибактериальными свойствами и оказывающих общеукрепляющее воздействие.

В этих плодах присутствуют также клетчаточные волокна, играющие важную роль для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.

Калорийность и БЖУ фрукта

Энергетическая ценность апельсина минимальна, благодаря чему его можно рекомендовать для включения в рацион при соблюдении диеты для снижения веса или поддержания здоровья.

в ста граммах мякоти содержится всего 43 калории. Калорийность цитрусовых может незначительно варьироваться в зависимости от сорта и содержания сахаров.

В плодах содержится всего лишь:

• белков − 0,9 г на 100 грамм мякоти;
• жиров − около 0,2 г;
• углеводов − около 8,1 г.

Несмотря на небольшую энергетическую насыщенность этого цитрусового плода, высокое содержание витаминов и минералов делает его весьма полезным продуктом питания.

Содержание витаминов и микроэлементов

• Употребление одного плода ежедневно позволяет полностью удовлетворить дневную потребность организма в витамине C.
• Апельсины также богаты витаминными органическими веществами группы В. Эти вещества способствуют образованию красных кровяных телец и повышают прочность стенок капилляров. Кроме того, витамины группы В оказывают благоприятное воздействие на зрение.
• Присутствуют в апельсинах и витамины А и РР.
• Цитрусовые богаты магнием, который важен для нормальной работы нервной системы. Высокое содержание этого минерала объясняет ощущение радости, возникающее при употреблении апельсинов. Детям, ведущим малоподвижный образ жизни, рекомендуется включать цитрусовые в рацион, чтобы повысить их энергию и активность. Особенно полезен для них апельсиновый сок.
• Апельсины содержат значительное количество кальция и натриевых соединений. Данные элементы важны для здоровья костей и восполнения минералов в организме. Небольшое количество этих соединений необходимо для поддержания нормального водно-солевого баланса.

В состав плода и желе содержатся калий, медь, фтор и железо. Апельсины являются источником ценных масел, оказывающих благоприятное воздействие на организм.

Суточная норма потребления продукта

Из-за способности вызывать сильные аллергические реакции, апельсины следует употреблять в умеренных количествах. Небольшое количество цитрусовых в день может принести пользу здоровью. Людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, не рекомендуется употреблять апельсины.

Один крупный апельсин обеспечивает организм необходимым количеством витамина С.

При аллергиях есть цитрусовые не рекомендуется.

Полезные свойства апельсина

Наибольшей пользой обладают цитрусовые плоды с красной мякотью, которые также известны как «сицилийские». Калорийность красного апельсина не отличается от обычной. Регулярное употребление одного такого фрукта ежедневно может существенно уменьшить вероятность развития онкологических заболеваний.

• Апельсины способствуют очищению организма от шлаков и токсинов. Они богаты витамином C, который помогает при простудных заболеваниях и ангине. Этот цитрус также оказывает положительное влияние на иммунную систему. Особую пользу представляет кожура плодов, содержащая вещества, стимулирующие выработку антител, борющихся со свободными радикалами.
• Сушеные кусочки цитрусовых фруктов (цукаты) также приносят пользу благодаря высокому содержанию эфирных масел, которые оказывают положительное воздействие на иммунитет и общее состояние здоровья.
• Употребление цитрусовых оказывает благотворное влияние на функционирование кровеносной системы: кровь становится менее вязкой, ускоряется ее циркуляция, улучшается дыхание и питание органов. Апельсины способствуют укреплению артерий и помогают уменьшить вероятность возникновения сердечных заболеваний.
• Кроме того, этот фрукт оказывает положительное воздействие на пищеварительный тракт. Включение апельсинов в рацион способствует нормализации работы кишечника; они обладают мягким слабительным эффектом. Этот цитрус также полезен для женщин в положении благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты.
• Соки из цитрусовых прекрасно снимают жажду и стимулируют пищеварение, оказываются полезными при нехватке витаминов и ускоряют метаболизм. Неудивительно, что в программах снижения веса часто советуют употреблять сок апельсина или есть сам фрукт.
• Апельсины являются источником необычайно большого количества антиоксидантных веществ, которые замедляют старение организма. Благодаря этому свойству цитрус широко используется в косметических процедурах; экстракты плодов оказывают благоприятное влияние на состояние кожи. Масло апельсина добавляется в компрессы, ванны и масла для массажа.

Когда появляется усталость, возникает головная боль и нарастает нервозность, наиболее эффективным способом борьбы с подавленным состоянием будет употребление нескольких долек сочного апельсина. Этот фрукт способен наполнить энергией и вернуть оптимизм даже в пасмурный, продолжительный зимний вечер. Апельсины приносят пользу организму как взрослых, так и детей, однако их употребление также требует умеренности, поскольку в избыточных количествах они могут негативно повлиять на здоровье.