Опытные садоводы выбирают удачные дни в сентябре 2019 года для сбора урожая. Сентябрь – прекрасное время для уборки овощей. Сбор овощных культур, особенно если планируется их длительное хранение, обычно проводят, учитывая лунный календарь и народные приметы.
Сентябрьский лунный календарь для уборки овощей 2019 года
Сентябрь – ключевой месяц для огородных работ. В это время садоводы внимательно следят за созревающими овощами, чтобы своевременно собрать урожай и обеспечить его сохранность на длительный срок. В этом им порой помогает лунный календарь.
Наиболее подходящее время для сбора урожая овощей и их закладки на хранение:
- листовые культуры – 4, 13, 14 сентября;
- паслёновые культуры (помидоры, баклажаны, болгарский перец) – 5, 6 сентября;
- картофель – 7, 8, 9, 12, 29 и 30 сентября;
- корнеплоды – 18, 19, 24, 25, 27 сентября;
- капустные виды – с 10 по 21 число, а также 25, 26 сентября;
- любые овощи – 7, 9, 19, 21, 28 сентября.
Опытные садоводы, наряду с лунным календарем, при сборе урожая ориентируются на народные приметы и на видимые признаки зрелости овощей.
Капустные хитрости на сентябрь 2019 года
В сентябре большинство сортов капусты продолжает формировать кочан. На этом этапе растению необходим обильный полив. Также капусте полезно внести удобрения. Опытные садоводы советуют следить за тем, чтобы почва оставалась влажной. Нехватка влаги может негативно повлиять на размер и качество кочанов.
Белокочанная капуста
Сбор урожая белокочанной капусты осуществляется постепенно, по мере ее созревания, обычно через 5-7 дней. Для длительного хранения отбирают кочаны, не имеющие признаков поражения вредителями или болезнями. Капусту очищают от верхних листьев, оставив только те, что плотно прилегают, и помещают в ящики. Рекомендуется хранить кочаны в прохладном, темном месте, где температура воздуха немного выше нуля.
Цветная капуста
Когда сентябрь радует теплыми и солнечными днями, рекомендуется защищать головки цветной капусты от прямого воздействия солнечных лучей. Это поможет сохранить их белоснежный цвет и плотность. Сбор урожая цветной капусты проводят, когда диаметр головки достигает 7-9 см.
Растение данного вида не приспособлено к продолжительному хранению.
Брокколи
Сбор урожая брокколи осуществляют постепенно, до конца сентября. Ориентиром для сбора служит зрелость основных головок. Без соблюдения температурного режима брокколи быстро теряет товарные качества.
Краснокочанная капуста
Сбор урожая краснокочанной капусты обычно проводят в конце сентября. Кочаны, предназначенные для длительного хранения, собирают раньше, чем те, которые будут использоваться для непосредственного употребления или консервирования. Обычно между сбором урожая проходит около двух недель.
Готовность кочана можно определить по его плотности: он не поддается нажатию и имеет четыре прилегающих листа. Чтобы краснокочанная капуста была упругой и сочной, необходимо регулярно, каждые 2-3 дня, обеспечивать ее обильным поливом.
Брюссельская капуста
Брюссельская капуста устойчива к небольшим заморозкам, температура которых может достигать -8 °C. Сбор урожая обычно проводят по мере созревания. Признаком готовности брюссельской капусты к сбору является появление блеска на кочанчиках и пожелтение двух-трех нижних листьев.
Савойская капуста
Савойская капуста обладает высокой устойчивостью к заморозкам. В сентябре не стоит прибегать к её уборке для длительного хранения, если в этом нет острой необходимости. Замороженные до -7…-9 °C условия положительно сказываются на вкусе савойской капусты.
В сентябре 2019 года был осуществлен сбор баклажанов, кабачков и огурцов
Если в сентябре на баклажанах, кабачках и огурцах всё ещё формируются завязи и остаются недозрелые плоды, их можно оставить для созревания. В начале осени ночи становятся более прохладными. Чтобы плоды кабачка и баклажана не касались земли и не начали подгнивать, под них желательно подкладывать дощечки или картон. Опытные огородники отмечают, что это помогает предотвратить их порчу.
В осеннее время огурцы нуждаются в обильном поливе. Если обеспечить их достаточным количеством воды, они не приобретут горечи. Собирать огурцы можно до наступления первых заморозков.
Уборка корнеплодов в сентябре 2019 года
С приходом первых сентябрьских заморозков наступает время заготовки корнеплодов для длительного хранения, таких как морковь, свёкла, дайкон, брюква, редька и корневая петрушка.
Для обеспечения длительного хранения корнеплоды свёклы и моркови следует подкармливать золой или минеральными удобрениями за 10–15 дней до уборки урожая. Рекомендуется выкапывать их вилами, а в случае необходимости – лопатой. Извлечение корнеплодов вручную нежелательно, так как это может повредить их структуру.
Обрезать ботву у выкопанных корнеплодов предпочтительнее, чем отрывать её. С плодов необходимо удалить землю и хвостики. Это поможет предотвратить их преждевременное ухудшение. Прежде чем поместить корнеплоды в прохладное место, их высушивают в тени и укладывают в ящик с решётчатым дном, что обеспечивает доступ воздуха.
Картофель
Для обеспечения длительного хранения картофель извлекают из земли после достижения полной зрелости. О готовности растений свидетельствует полностью усохшая ботва. Кроме того, опытные огородники проводят проверку состояния кожуры, выкапывая 2-3 куста – если она плотная, то картофель созрел.
Для извлечения клубней оптимальны дни с теплой и сухой погодой. Перед помещением на хранение картофель рекомендуется просушить.
