Чем полезны листья хрена

Хрен – это ценное многолетнее растение, которое пришло на Русь из Средиземноморья. Изначально его применяли в магических практиках, затем – в свадебных обрядах. Корнеплод хрена на протяжении долгого времени используется как приправа, однако не так давно стали известны и полезные свойства листьев этого растения.

Чем интересен хрен

Несмотря на интерес к этой культуре, ученые до настоящего времени не установили ее точное происхождение. Существуют различные теории: одни полагают, что хрен родом из Древнего Египта, другие называют Древнюю Грецию, ссылаясь на свидетельства употребления этого растения греками еще в 1500 году до нашей эры. Также распространено мнение о том, что хрен – это растение, изначально произрастающее на славянских землях. Известно, что в VI веке русичи культивировали хрен, а до этого использовали дикорастущий вид.

Данное растение проявляет свойства, препятствующие развитию цинги, обладает фитонцидным действием, стимулирует отток желчи и способствует отхаркиванию, что делает его особенно ценным для людей, испытывающих проблемы с подагрой и ревматизмом.
До сих пор точное происхождение растения не установлено. Известно, что о нем были осведомлены еще в Древнем Египте, Греции и Риме.
Соединенные Штаты классифицировали хрен как продукт, имеющий важное значение для медицины, космической отрасли и оборонного сектора.
Использование смеси хрена с мёдом для облегчения симптомов простуды и кашля имеет давние традиции.
Хрен – важный ингредиент для многих традиционных русских рецептов.
Благодаря своим свойствам, растение считается афродизиаком, и именно поэтому англичане прозвали его «лошадиным редисом”.
Этот напиток, известный как хреновуха, изготавливают на основе данного растения.
Для приготовления кваса хрен выступает в качестве одного из ключевых компонентов.
Благодаря содержащимся в хрене фитонцидам, грибок и бактерии уничтожаются практически мгновенно. Аналогичными характеристиками обладают также лук, чеснок и красный перец.

Спаситель печени

Хрен – популярная приправа, добавляющая блюдам неповторимый пикантный вкус. Она особенно нравится тем, кто предпочитает острую пищу. Кроме того, это растение находит применение не только в кулинарии, но и в народной медицине для борьбы с различными недугами.

Листья хрена богаты каротином, аскорбиновой кислотой, водой, золой и клетчаткой. Благодаря аллиловому маслу, входящему в состав хрена, его можно использовать для стимуляции аппетита, поскольку оно способствует выработке желудочного сока. Растение полезно и при нарушениях в работе нервной системы, оно повышает устойчивость к стрессу и поддерживает иммунную систему. Фитонциды и эфирные масла, также присутствующие в листьях, облегчают борьбу с воспалительными процессами, вирусами и бактериями.

Хреновое корневище богато минеральными веществами, такими как сера, магний, калий, фосфор, медь, кальций, железо и магний. Помимо этого, в нем присутствуют витамины группы B, PP и E, а также клетчатка. Специалисты из Американского общества биологов растений отмечают, что хрен обладает ярко выраженными противовоспалительными свойствами и помогает организму справляться с возрастными изменениями.

Зафиксировано также, что хрен обладает противовоспалительными свойствами при всех респираторных заболеваниях и может быть полезен людям с недостаточной кислотностью желудка. Его нередко используют для решения проблем с мочеполовой системой и в качестве средства, способствующего выведению жидкости из организма. Хрен находит применение при болезнях дыхательной и кроветворной систем, гипертонии, сахарном диабете, запорах и нарушениях потенции.

Прежде чем применять хрен в лечебных целях, рекомендуется обратиться за советом к специалисту. Людям, склонным к аллергическим реакциям, следует быть особенно внимательными, и при возникновении нежелательных симптомов следует немедленно прекратить использование этого растения.

В некоторых случаях корень хрена может оказать положительное воздействие при порезах, ссадинах и синяках. Измельчённый корень применяют для облегчения симптомов межреберной невралгии, радикулите и ревматизме. Рекомендуется использовать примочки и горчичники в области поражённого участка.

При болезнях печени рекомендуется соединить свежевыжатый сок корня хрена с небольшим количеством меда и употреблять полученную смесь. Также этим же средством можно делать натирания больных суставов.

Настойка из листья хрена

Предлагаемое средство поможет облегчить боль в спине и суставах, оно изготавливается исключительно из молодых, обязательно зеленых листьев. После сбора необходимого ингредиента его следует поместить в банку и залить спиртом или водкой. Полученная настойка требует двухдневного настаивания, после чего ею можно пользоваться, нанося и растирая болезненные и ноющие участки.

Nuget