Свойства листьев хрена

От:
В: Будь здорова
Просмотров: 10

Хрен – это многолетнее растение, которое ценится за свои полезные свойства. Он пришел на Русь из Средиземноморья. Изначально этот продукт применялся в магических практиках, а затем вошел в свадебные обряды. Корень хрена издавна используется как пряность, однако не так давно стали известны и новые свойства его листьев.

Чем интересен хрен

Ученым до сих пор не удалось установить точное происхождение хрена. Существуют разные версии: одни полагают, что он пришел из Древнего Египта, другие называют Древнюю Грецию, ссылаясь на данные о том, что греки употребляли хрен еще в 1500 году до нашей эры. Также есть точка зрения, что это растение является исконным для славянской культуры. Известно, что русичи начали выращивать «культурный» хрен уже в VI веке, хотя до этого активно использовали дикорастущий вид.

  1. Растение проявляет свойства, препятствующие развитию цинги, обладает фитонцидным действием, стимулирует отток желчи и способствует отхаркиванию, что делает его особенно ценным для людей, испытывающих проблемы с суставами, такие как подагра и ревматизм.
  2. Родину растения до сих пор не удалось установить с уверенностью. Известно, что о нём были осведомлены еще в Древнем Египте, Греции и Риме.
  3. США официально признали хрен продуктом, имеющим стратегическое значение для медицины, космической отрасли и оборонного комплекса.
  4. На протяжении долгого времени хрен с медом используется как действенное средство для облегчения симптомов простуды и кашля.
  5. Хрен – важный ингредиент для многих традиционных русских блюд.
  6. Благодаря своим свойствам, растение считается афродизиаком, и именно поэтому англичане прозвали его «лошадиным редисом”.
  7. Этот вид растения используется для производства популярного алкогольного напитка, известного как хреновуха.
  8. Для приготовления кваса хрен выступает в качестве важного компонента.
  9. Благодаря содержащимся в хрене фитонцидам, грибок и бактерии уничтожаются уже в первые секунды. Аналогичными свойствами обладают также лук, чеснок и красный перец.

Спаситель печени

Хрен – популярная приправа, добавляющая блюдам неповторимый пикантный вкус. Она особенно нравится тем, кто предпочитает острую пищу. Кроме того, это растение находит применение не только в кулинарии, но и в народной медицине для лечения различных недугов.

Листья хрена богаты каротином, аскорбиновой кислотой, водой, золой и клетчаткой. Благодаря аллиловому маслу, входящему в состав хрена, он может использоваться для стимуляции аппетита, поскольку это масло способствует выработке желудочного сока. Растение полезно при нарушениях в работе нервной системы, оно повышает устойчивость к стрессу и поддерживает иммунную систему. Фитонциды и эфирные масла, также присутствующие в листьях, облегчают борьбу с воспалительными процессами, вирусами и бактериями.

Хрен богат минеральными солями, такими как сера, магний, калий, фосфор, медь, кальций, железо и магний. Помимо этого, он содержит витамины B, PP и E, а также растительную клетчатку. По данным Американского общества биологов растений, хрен обладает выраженными противовоспалительными свойствами и помогает организму справляться с возрастными изменениями.
Также стоит отметить, что хрен обладает противовоспалительным эффектом при любых респираторных заболеваниях и может быть полезен людям с недостаточной кислотностью желудка. Его часто используют для лечения заболеваний мочеполовой системы и в качестве средства, обладающего мочегонным действием. Кроме того, он находит применение при болезнях дыхательной и кроветворной систем, при гипертонии, сахарном диабете, при запорах и нарушениях потенции.
Прежде чем применять хрен в лечебных целях, рекомендуется обратиться к врачу. Людям, страдающим аллергией, следует быть особенно внимательными — при возникновении нежелательных реакций следует немедленно остановить использование растения.
В некоторых случаях корень хрена может оказать положительное воздействие при порезах, ссадинах и синяках. Измельченный корень применяют для облегчения симптомов межреберной невралгии, радикулите и ревматизме. Рекомендуется использовать примочки и горчичники для воздействия на пораженный участок.
При проблемах с печенью рекомендуется употреблять смесь из свежевыжатого сока корня хрена и небольшого количества меда. Также это средство можно использовать для растирания болезненных суставов.

Настойка из листья хрена

Данное средство поможет облегчить боль в спине и суставах, оно изготавливается исключительно из молодых, обязательно зеленых листьев. После сбора необходимого ингредиента его следует поместить в банку и залить спиртом или водкой. Полученная настойка должна настояться в течение двух дней. Затем ее можно использовать, нанося и растирая в болезненные и ноющие области.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.