В Подмосковье оптимальное время выкапывания чеснока, посаженного осенью, наступает в 2021 году, если ориентироваться на агротехнические нормы и лунный календарь. Своевременная уборка урожая обеспечит длительное хранение луковиц.
На продолжительность периода, необходимого для извлечения чеснока, влияет ряд факторов
Помимо сортовых особенностей, определяющих сроки созревания головок, на оптимальное время выкопки чеснока влияют и другие факторы.
Прежде всего, необходимо следовать агротехническим требованиям, касающимся ухода за культурой. Извлечение чеснока для последующего хранения – один из ключевых этапов соблюдения этих требований.
При соблюдении всех сроков и правильном хранении чеснок сохранит свои вкусовые свойства на протяжении длительного времени.
По мнению специалистов, советы, основанные на лунном календаре, не всегда соответствуют научным методам уборки урожая.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Когда и как надо обрезать клубнику
На сроки выкапывания чеснока оказывают влияние:
- сортовая принадлежность;
- особенности климатической зоны в регионе выращивания культуры;
- степень зрелости растения;
- погодные условия.
По информации, размещенной на портале nuget.ru, если растение не успело образовать плотный защитный слой, или же синоптики предсказывают неблагоприятные погодные условия на продолжительный период, то рекомендации лунного календаря могут только навредить.
В аналогичных ситуациях в агротехнике советуют руководствоваться здравым смыслом. Уборку чеснока начинают, когда это действие не чревато потерями урожая.
В каком месяце лучше всего выкапывать чеснок в Московской области в 2021 году
В зависимости от сортовых особенностей культуры, сроки уборки определяются периодом, требуемым для созревания головки. Этот период может варьироваться.
Срок созревания чеснока:
- озимого, который не выбрасывает стрелки – виды, не подверженные стрелковому размножению. Удаляются в среднем через 76–93 дня;
- озимого, который выбрасывает стрелки – перекрестно опыляемые виды. Собирают плоды через 111–121 день;
- ярового – посаженного весной. Головки созревают через 91-112 дней.
Срок вызревания чеснока зачастую отсчитывают с момента, когда появились первые его всходы.
Для извлечения урожая выбирают сухую погоду, которой предшествует период без дождей. В противном случае существует значительный риск порчи головок чеснока. Влажный чеснок хранится меньше времени.
Сбор урожая озимого чеснока в Московской области в 2021 году согласно лунному календарю
С давних времен известно о влиянии Луны на рост растений. Разные фазы Луны характеризуются различной энергетикой, что принимается во внимание при составлении лунных календарей.
Благоприятные дни для выкапывания чеснока в Подмосковье:
- июль – 23, 25, 26, 27, 29 числа;
- август – 2, 3, 13, 14, 19, 21, 24, 28, 30 числа;
- сентябрь – 9, 10, 11, 12, 16, 17 числа.
Неблагоприятные дни для уборки чеснока:
- июль – 24, 28 числа;
- август – 5, 7, 9, 10, 11, 12, 25, 26, 27 числа;
- сентябрь – 6, 7, 8, 13, 14, 15 числа.
В течение остального времени воздействие на микрофлору будет нейтральным.
Важно. Если в подходящий для извлечения чеснока день начался дождь, то от переноса уборки лучше отказаться.
По этой причине лунный календарь предлагает советы, а не диктует конкретные шаги.
Как определить, что чеснок созрел и его пора выкапывать
Если чеснок выкапывать, пока его покров не сформировался полностью, существует значительный риск потерять урожай. Головки начинают пропадать уже через 3-4 недели после того, как их уберут на хранение.
О том, что чеснок готов к выкапыванию, можно определить по следующим признакам:
- нижние листья подсохли и пожелтели;
- верхние побеги начали увядать;
- стрелки начали распрямляться, если они не были удалены;
- лопнули соцветия на оставленных «тестовых» стрелках.
Важно. Оттягивание уборки чеснока до полного высыхания листьев негативно скажется на сроках его хранения.
Слишком спелый чеснок стремительно теряет влагу, а незрелый – подвержен гниению.
Головки с трещинами на «шкурке» не подлежат хранению. Отсутствие дополнительной оболочки способствует более быстрому высыханию зубчиков.
Для стимуляции раннего созревания головок используют «бабушкин метод», который предполагает связывание ботвы узлом. Это способствует более быстрому накоплению полезных веществ в головке, влияющих на её хранение.
