Иногда возникает желание приготовить необычный, но питательный завтрак. В таком случае имеет смысл обратить внимание на пиццу-бутерброды. Этот способ приготовления горячих бутербродов объединяет в себе хрустящий хлеб, тянувшийся сыр и начинку из ветчины с помидорами, благодаря чему они напоминают маленькие пиццы.

Расскажу как приготовить пиццу-бутерброды.

Что нам понадобится:

• Батон – 1 шт.;
• Сливочное масло – 40 г;
• Ветчина – 200 г;
• Сыр – 250 г;
• Помидоры – 150 г;
• Яйца – 2 шт.;
• Молоко – 50 мл;
• Соль.

Как я готовлю пиццу-бутерброды:

Нарезаем батон на порционные куски, а каждый кусочек смазываем кремом из сливочного масла. Тонко шинкуем сыр и размещаем его поверх хлеба.

Сверху сырного слоя выкладываем ветчину, затем покрываем ее еще одним слоем сыра. Покрываем бутерброды оставшимися кусками хлеба со сливочным маслом.

Для приготовления заливки соединяем яйца и молоко, добавляем соль и черный перец по вкусу. Окунаем каждый бутерброд в полученную яичную смесь и выкладываем на противень.

Оставшийся сыр измельчаем крупной теркой и равномерно распределяем по верхней части бутербродов. Для придания дополнительного вкуса, в слой сыра можно добавить мелко нарубленную зелень: петрушку, кинзу или зеленый лук.

Тонко нарезаем помидоры кольцами и выкладываем их поверх слоя из тертого сыра. Затем отправляем бутерброды в разогретую до 180 градусов духовку примерно на четверть часа.

В результате у нас получатся румяные, с насыщенным запахом закуски, напоминающие небольшие пиццы. Это прекрасный вариант для создания оригинальной подачи к праздничному столу или в качестве питательного начала дня.

Приятного аппетита!