Паста предоставляет широкие возможности для кулинарных экспериментов. К примеру, можно приготовить вермишель с мясной начинкой. Это быстрый и питательный ужин, который займет всего около двадцати минут времени и позволит накормить всех домочадцев.

Поделюсь рецептом вермишели с мясом под названием «Быстрые решения». Я часто готовлю это блюдо в те моменты, когда после трудового дня не хватает энергии для длительного пребывания у плиты.

Что нам понадобится:

• Вермишель – 400 г;
• Растительное масло – 5 ст.л.;
• Мясо – 600 г;
• Лук – 2 шт.;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Соль – 1 ч.л.;
• Смесь перцев;
• Горячая вода – 800 мл;
• Укроп (по желанию).

Как я готовлю вермишель с мясом:

Вермишель слегка подрумяниваем на сухой сковороде до появления легкой золотистости. Мясо нарезаем мелкими фрагментами и обжариваем в отдельной сковороде с использованием растительного масла.

Мясное блюдо тушим под крышкой, пока не выпарится вся жидкость из емкости. Нарезанный кольцами лук добавляется к мясу для дальнейшей жарки.

Измельчаем чеснок ножом, соединяем его с мясным фаршем и луком. Всыпаем соль и перечную смесь, добавляем лапшу к мясу, тщательно перемешиваем.

Вливаем жидкость в полученную массу, доводим ее до состояния кипения и варим под крышкой около 5-7 минут. Так готовится скорое и легкое блюдо из вермишели с мясной начинкой.

Добавляем зелень по вашему желанию.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Салат «Свежесть». Требуется всего три ингредиента: натираю овощи, смешиваю со сметаной и наслаждаюсь – вкусно и экономно!