Зачастую, самые аппетитные кушанья создаются из самых доступных ингредиентов. Салат с куриной грудкой, огурцами и яйцом – прекрасный тому пример. Он обладает легкостью, насыщает и подходит для различных случаев: от обычного ужина дома до торжественного мероприятия.

Я продемонстрирую способ приготовления замечательного салата из куриного филе, который наверняка вызовет желание получить еще одну порцию у ваших гостей.

Что нам понадобится:

• Куриная грудка вареная – 1 шт.;
• Огурцы – 150 г;
• Яйца – 3 шт.;
• Укроп/петрушка;
• Соль;
• Майонез;
• Горчица – 1 ч.л.

Как я готовлю салат:

Нарезаем куриное филе, огурцы и сваренные яйца небольшими кубиками и помещаем в общую емкость. Мелко рубим укроп и петрушку, добавляя их к остальным компонентам.

Добавляем майонез для заправки, приправляем солью и перцем по вкусу. Этот несложный салат можно подавать на листьях салата или украсить вареными перепелиными яйцами и свежей зеленью.

В результате получается аппетитный и питательный салат, требующий небольшого количества ингредиентов.

Предлагаю расширить его состав другими продуктами: консервированной кукурузой, зеленым горошком, фасолью или помидорами. Такой вариант также окажется весьма аппетитным.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Огурцы сохраняют свою свежесть: отвариваю кружочки в кипящем маринаде около двух минут – это не только декоративно, но и удобно для еды.