Как вырастить крупные головки чеснока и избежать гниения: советы агронома

Июнь — ключевой месяц для озимого чеснока. В это время растение интенсивно растет и формирует стрелки, сигнализируя о приближении сбора урожая. Для получения крупных, хорошо хранящихся головок, требуется правильный уход. Агроном Павел Лагута поделился советами в статье на Rsute.

Чтобы получить более крупные головки чеснока и избежать их порчи, необходимо соблюдать определенные агротехнические приемы

1. Обеспечьте правильное питание

Появление бледности на листьях чеснока может свидетельствовать о дефиците азота. В этом случае необходимо предпринять следующие меры:

• Органические удобрения — настой птичьего помета;

• Минеральные удобрения — либо мочевину или аммиачную селитру (1 столовая ложка на ведро воды);

• Комплексные удобрения — удобрения, такие как нитроаммофоска, вносят в неглубокие бороздки, используя 1 столовую ложку на метр).

Благодаря этому удастся повысить темпы роста растений и способствовать развитию более крупных луковиц.

2. Не забывайте про рыхление

Корневой системе чеснока необходим доступ к воздуху. Обеспечьте это, проводя неглубокое рыхление (глубиной до 3 см). Это также поможет избежать застоя влаги, который является одной из основных причин пожелтения листьев. Важно регулярно удалять сорняки, так как они препятствуют росту чеснока и поглощают питательные вещества из почвы.

3. Поддерживайте полив в засуху

В условиях недостатка влаги чеснок требует регулярного полива. Дополнительная неделя вегетации при достаточном увлажнении не повлияет на лёжкость урожая, а напротив, будет способствовать формированию крупных головок.

4. Защитите от болезней

Для предотвращения развития корневых гнилей необходимо проводить обработку триходермой — биологически активным средством, которое можно использовать в сочетании с удобрениями. Не менее важно наблюдать за проявлениями ложной мучнистой росы (пероноспороза):

• пожелтение и увядание листьев;

• серый налет на поверхности.

Зараженные растения необходимо сразу же удалять, а остальные — обрабатывать фунгицидами:

• «Чемпион»;

• «ХОМ»;

• бордоская смесь;

• «Квадрис»;

• «Профит Голд».

Важно: зараженные растения не пригодны для дальнейшей пересадки.

5. Июльская подкормка без азота

Через несколько недель после июньской подкормки чесноку требуется повторная, но уже безазотной, для перенаправления питательных веществ на формирование луковиц, а не на зелёную массу, необходимо:

• Сульфат калия — 1 ст. ложка на ведро воды;

• Монокалийфосфат — 1 ч. ложка на ведро воды.

Альтернативный вариант — зольный раствор (для приготовления раствора достаточно взять (1 стакан древесной золы на 10 литров воды), который также можно просто распределить между рядами растений. Такие подкормки способствуют вызреванию чеснока и положительно влияют на его лежкость.

6. Удаляйте стрелки вовремя

Выращивание стрелок чеснока ослабляет растение, препятствуя росту луковицы. Их необходимо удалять сразу после появления 15 см:

• Для минимального повреждения растения рекомендуется использовать секатор.

• Извлечение стрелок нежелательно, поскольку это может нанести вред корневой системе.

Удаление стрелок повышает урожайность до 40 %. Оптимальное время — середина июня, своевременное удаление лишних побегов важно для формирования цветоноса. Задержка с этой процедурой может привести к снижению урожайности на треть. Некоторые стрелки можно оставить для воспроизводства и чтобы определить степень зрелости.

7. Выберите благоприятные дни для уборки

Чтобы чеснок сохранял свои свойства при хранении, необходимо не только обеспечить ему надлежащий уход, но и вовремя убрать урожай. Благоприятные дни для уборки в 2025 году:

Озимый чеснок (зимний):

• Июль: 18–19, 22–25, 28–30;

• Август: 1–2, 5–7, 10–12, 15–16, 19–20, 24–25.

Яровой чеснок (летний):

• Август: 15–16, 19–20, 24–25, 28–29;

• Сентябрь: 1–3, 6–8, 11–12, 15–16.