Существуют сладости, которые моментально переносят в воспоминания о беззаботных годах. К их числу можно отнести собственноручно приготовленное печенье с тянучкой из молока. Хрустящее тесто, тающая во рту карамель и восхитительный запах только что испеченного угощения превращают его в любимое блюдо для семейных посиделок за чаем.

Поделюсь надежным способом приготовления печенья в домашних условиях – он прост в исполнении и гарантирует отличный результат без использования экзотических продуктов.

Что нам понадобится:

• Яйца – 3 шт.;
• Сахар – 100 г;
• Мука – 100 г;
• Соль – щепотка;
• Разрыхлитель – 1 ч.л.;
• Ванильный сахар;
• Вареное сгущенное молоко.

Как я готовлю домашнее печенье:

Взбиваем яйца с солью, ванильным ароматизатором и сахаром до образования воздушной светлой массы. Аккуратно добавляем просеянную муку и разрыхлитель в яичную смесь, формируя плотное тесто.

Перекладываем полученное тесто в кондитерский мешок и отсаживаем небольшие порции на противень, застеленный пергаментной бумагой. Рекомендуется слегка смазать ее растительным маслом для предотвращения прилипания выпечки.

Раскатываем основу из теста в небольшие кружочки и выкладываем их на противень, соблюдая между ними промежутки. Выпекаем изделия в духовке при температуре 200 градусов Цельсия около восьми-десяти минут.

На каждое печенье щедро кладем вареную сгущенку, сверху покрываем другим печеньем. Так формируется оригинальный домашний десерт – «бутерброд» с тянучкой из молока.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Нарезаем кабачки, варим их всего две минуты: обваливаем в яичной смеси с сыром – получается невероятно вкусная и хрустящая корочка!