Готовлю пока закипает чайник: 2 рецепта из лаваша Пятиминутки

Из печени люди способны приготовить консервы, котлеты, паштеты и колбаски. Есть еще один способ использования продукта — положить куриную печень в лаваш. Рецепт мы сегодня расскажем. 

Ингредиенты:

• 240 гр лаваша;
• 3 яйца;
• 100 гр сыра;
• 350 гр куриной печени;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1/2 чайной ложки соли;
• Черный перец.

Приготовление:

Куриную печень помещаем в блендер. Разбиваем одно куриное яйцо. Всыпаем половину чайной ложки соли, а также черный перец. В эту же емкость отправляем 2-3 зубчика чеснока. Пробиваем все ингредиенты блендером до однородного состояния.

Берем три лаваша и смазываем их нашей смесью. Сверху посыпаем тертым на мелкой терке сыром.

Затем сворачиваем в рулет. С помощью ножа делим каждое изделие на 6 небольших порционных кусочков.

В отдельную чашу разбиваем два куриных яйца. Добавляем небольшое количество соли и взбиваем с помощью вилки.

Ставим на плиту сковородку с маслом. Наши изделия из лаваша обмакиваем сначала в яйца, а затем отправляем жариться.

Готовим до золотистого цвета с двух сторон на небольшом огне.

Не забываем накрыть крышкой, чтобы все хорошо приготовилось.

Есть еще один способ с использованием лаваша. Поделить его на длинные полоски, смазать каждую из них плавленым сыром и нарезать кубиком маринованные огурцы. Заворачиваем треугольником.

Отправляем заготовки на смазанный растительным маслом противень. Сверху на треугольники добавляем немного сметаны. Готовим 7 минут при температуре 200 градусов.

Угощение готово! Быстро, просто и аппетитно, обязательно пробуйте готовить по нашим рецептам.

Источник