Ученые из Института Солка, расположенного в Калифорнии, предложили новую методику питания, известную как 12-часовое правило, направленную на снижение веса.
Нездоровый избыточный вес
Лишний вес или ожирение способны вызывать различные проблемы со здоровьем, включая повышенное артериальное давление и увеличение вероятности сердечно-сосудистых заболеваний, а также риск сердечного приступа, поэтому существует множество оснований для избавления от лишнего веса. Многие люди неоднократно пытаются похудеть с помощью диет. Однако большинство из этих подходов сложно придерживаться в обычной жизни, и специалисты уже давно обсуждают, какая диета наиболее эффективна. Новое исследование указывает на то, что ключевым фактором является не то, что человек ест, а время приема пищи.
Исследование с мышами
Согласно результатам, полученным группой исследователей, сжигание жировых отложений и калорий в организме значительно усиливается при ограничении времени приема пищи. Для проведения исследования было задействовано 400 мышей, которым применялись различные диеты.
Определённым животным назначали диету с высоким содержанием жира или сахара. Другим была предоставлена сбалансированная диета, либо осуществлялось кормление в различное время.
Правило 12 часов
Согласно результатам исследования, мыши, получавшие доступ к пище только в период с 9:00 до 12:00, демонстрировали меньший вес по сравнению с особями, потреблявшими такое же количество пищи в течение суток.
Животные, которые в течение недели питались круглосуточно, а затем вернулись к обычному 12-часовому режиму, имели меньший вес, чем те, кто придерживался стандартного графика кормления. Согласно информации, представленной в статье, даже у ожиревшие животные, следуя этому принципу, не испытывают негативных последствий.
Не каждое время суток подходит для еды
Предлагаемая концепция заключается в ограничении времени приема пищи. Существуют диетические системы, которые рекомендуют употреблять пищу только в определенные часы. Специалисты в области питания также отмечают, что не любое время суток оптимально для еды. Поздний вечерний прием пищи может вызывать дискомфорт, поскольку в это время организм уже переходит в режим отдыха.
Необходимо подходить к подобным диетам с осторожностью. Даже если удается сократить потребление калорий, важно следить за тем, какие продукты употребляются в течение оставшегося времени. Отказ от пиццы, картофеля фри и пасты может привести к нездоровому поведению.
Планируется проведение дальнейших исследований
Для поддержания здоровья требуется умеренное потребление витаминов. Также продолжительное ограничение в еде способно вызвать сильное желание поесть. Важно учитывать, что данные, полученные в ходе эксперимента на грызунах, не всегда применимы к людям. Поэтому требуются дополнительные исследования, чтобы определить, как 12-часовое правило влияет на реальную потерю веса у человека.
