Сбор урожая – это завершающий этап работы огородника. Что касается капусты, то важно знать, в какой момент и каким образом правильно собирать этот ценный овощ, чтобы добиться максимальной отдачи. Разберемся, как проводить сбор капусты в сентябре и октябре 2023 года в различных регионах России, и учтем лунный календарь с благоприятными и неблагоприятными днями для этой работы.
Созревание капусты
Перед тем, как приступать к уборке капусты, необходимо определить, когда она созрела и готова к сбору. Зрелый кочан капусты характеризуется следующими признаками:
- Цвет листьев. Листья капусты приобретают желтый оттенок и постепенно опадают.
- Консистенция. Чтобы определить качество капусты, следует обратить внимание на ее упругость и плотность при нажатии, а также на соответствие размера головки выбранному сорту.
- Блеск. Капуста должна иметь блестящую поверхность и быть гладкой на ощупь.
Капуста относится к овощам, устойчивым к низким температурам. Растения переносят кратковременные похолодания до -5 градусов Цельсия. Благодаря этому, капусту можно не снимать с грядки даже при первых осенних заморозках. Однако, рекомендуется собрать урожай до наступления значительных похолоданий, чтобы избежать повреждения кочанов.
В каких регионах России оптимально убирать капусту в сентябре и октябре 2023 года
Время уборки капусты существенно варьируется в зависимости от климатических условий конкретной местности:
- На юге России: сбор капусты может продолжаться до конца ноября.
- В центре России: оптимальный срок сбора — до конца октября.
- На Урале, Дальнем Востоке и в Сибири: капусту рекомендуется собирать до середины октября.
Лунный календарь: благоприятные и неблагоприятные дни
При планировании сбора капусты многие огородники придерживаются рекомендаций лунного календаря. Следует учитывать, что сбор урожая в определенные дни может сказаться на его вкусе. Как правило, нежелательно собирать капусту в дни новолуния и полнолуния, поскольку это не самый подходящий период, сообщает сайт Rsute.ru.
В сентябре наиболее удачные дни для сбора урожая капусты:
- С 16 по 28 сентября.
В сентябре не рекомендуется проводить уборку капусты в следующие дни:
- 15 сентября
- 29 сентября
Октябрь – удачный месяц для уборки капусты:
- С 15 по 27 октября.
В октябре не рекомендуется проводить уборку капусты в следующие дни:
- 14 октября
- 28 октября
Техника сбора капусты
Для сбора урожая капусты необходим острый и надёжный нож или топорик. Необходимо выполнять срез горизонтально, чтобы снизить риск повреждения кочана. Некоторые садоводы выбирают выкапывание капусты вместе с корнем, что также может оказаться действенным способом сохранения урожая.
Хранение капусты
Для оптимального хранения капусты рекомендуется поддерживать влажность воздуха в пределах 85–95% и температуру от 0 до +4 градусов Цельсия. Если вы планируете хранить капусту на балконе, он должен быть застекленным, но не отапливаемым, чтобы создать подходящие условия для сохранения ее свежести.
