Этот травянистый многолетник можно найти на берегах рек, лугах и вдоль дорог. Луговой клевер имеет важное значение в сельском хозяйстве, традиционной медицине и фитотерапии. Он способствует обогащению почвы азотом, служит источником питания для пчел и содержит разнообразные полезные соединения.

Описание растения

При сборе лугового клевера для лечебных целей важно учитывать его биологические характеристики, чтобы избежать путаницы с другими, менее полезными или даже опасными растениями. Стебли этого растения поднимаются над поверхностью земли, достигая высоты до 50 см, и несут тройчатые листья, ориентированные к солнцу. Характерные красные или розовые соцветия формируются из большого количества цветков, напоминающих мотыльков. На корнях могут образовываться клубеньки, в которых обитают бактерии, способные фиксировать азот.

Для более полного описания растения Trifolium pratense следует добавить информацию о его питательной ценности. Данное растение содержит до 25% белков, а также свободные аминокислоты и жирные кислоты. Выращиваемые сорта являются ценными кормовыми культурами. Кроме того, цветущие побеги могут использоваться в пищу и для людей.

Чем полезен для человека красный клевер:

• медонос;
• заменитель чая;
• лекарственное сырье;
• Высушенные соцветия-головки применяют как ингредиент для приготовления бульонов.
• Растение употребляют после термической обработки, ферментации или маринования;
• натуральная краска зеленого цвета для окрашивания тканей и пряжи.

На основе травяного сырья готовят отвары, настои и экстракты, а также используют клеверный мёд – эти средства востребованы в нетрадиционной медицине и растительном лечении.

В качестве фармакологического материала используются распустившиеся соцветия и нежные листья. Сбор побегов осуществляют с помощью ножниц или вручную. Продолжительное цветение позволяет собирать биоматериал на протяжении периода с мая по сентябрь. Собранный клевер распределяется тонким слоем для сушки в защищенном от прямых солнечных лучей месте.

В соцветиях и листьях найдены следующие БАВ:

• гликозиды — трифолин, изотрифолин;
• трифолиризин (против грибка);
• каротин, витамины В, С, Е, К;
• изофлавоны (фитоэстрогены);
• дубящие вещества;
• микроэлементы;
• сапонины;
• флавоны.

Традиционные лекари советуют применять для терапевтических целей всю травяную культуру, включая подземные части. В период осени красная клевер собирается путем выкорчевывания из почвы, после чего стебель обрезается. Утолщенный корень освобождают от земли, промывают водой, разделяют на фрагменты и подвергают сушке.

Отличить виды, схожие с луговой колокольчиком, можно по соцветиям меньшего размера. В них содержится меньшее количество цветков.
Свежевыжатый сок из цветущего лугового клевера оказывает помощь при недостатке витамина С, острых респираторных заболеваниях и воспалении бронхов. Его применяют для лечения атеросклероза и подагры. Ежедневное количество – 3–6 столовых ложек сока с добавлением меда — употребляют в течение дня.
В народных средствах для лечения заболеваний соком клевера смазывают панариций, применяют наружно при болях в ухе, обморожениях, пролежнях и ревматизме. Измельченные свежие листья помогают остановить кровотечение и ускорить процесс заживления ссадин, царапин, порезов и незначительных ран. Отвар из корней используют для компрессов и примочек при диатезе, а также для ванн при рахите у детей. При ревматических болях рекомендуется прикладывать средства в виде припарок. Данное средство используется как вспомогательное к лекарственной терапии туберкулеза. Ингредиенты настойки оказывают положительный эффект на оболочку бронхов и легочную ткань. Кроме того, этиловый спирт проявляет антибактериальные свойства и помогает уменьшить болезненные ощущения. Применение водно-спиртовой настойки может быть полезно при звоне в ушах и головных болях, спровоцированных атеросклерозом.
Рецепт:Листовые и цветущие части растений не следует долго кипятить. Специалисты в области фитотерапии отмечают, что при интенсивном нагревании из растительного сырья в раствор попадает большое количество нежелательных соединений. Более длительное отваривание требуется для твердых частей: корней, семян и коры.
Рецепт настоя: