Пирог с клубничным вареньем популярен не только в России, но и в Европе. Клубника наделяет выпечку очень аппетитным вкусом, от которого сложно удержаться.

Слоеный пирог запекается в духовке с начинкой из клубничного варенья

Если гости пришли неожиданно, можно воспользоваться рецептом приготовления блюда из готового слоеного теста.

Состав ингредиентов:

• слоеное тесто – 1 шт.;
• клубничное варенье – 1,5 стак.;
• крахмал – 5 г;
• мягкий сыр – 410 г.

Способ приготовления:

1. Тесто необходимо разморозить, раскатать и выложить на противень или форму для выпечки.
2. Чтобы тесто не вздувалось во время выпечки, необходимо проколоть его в нескольких точках.
3. Слой мягкого сыра равномерно распределите по поверхности пирога. Добавление сахара не требуется, поскольку варенье уже содержит необходимое количество подслащивающих веществ.
4. Крахмал необходимо смешать с добавлением четверти стакана воды.
5. Добавить полученный крахмал в варенье.
6. Нанести варенье поверх слоя из сыра.
7. Выпекать при 210 градусах около 30 минут.

Подавать блюдо следует после того, как оно охладится.

Из песочного теста

Этот пирог, отличающийся оригинальностью и простотой приготовления, станет прекрасным дополнением к любому чаепитию.

Состав ингредиентов:

• мука пшенич. – 360 г;
• сахар-песок – 1 стак.;
• сода пищ. – 5 г;
• яйцо кур. – 3 шт.;
• слив. масло – 140 г;
• клубн. варенье – 250 г.

Способ приготовления:

1. Яйца растирают с сахаром.
2. Масло необходимо предварительно достать и дождаться, пока оно размягчится. Затем смешать с куриным яйцом.
3. Тщательно вымесите тесто. Добавьте гашеную соду.
4. Постепенно добавляйте пшеничную муку, тщательно вымешивайте.
5. Четвертую часть теста следует поместить в холодное помещение.
6. Оставшуюся массу следует раскатать и распределить по противню. Края необходимо защипнуть.
7. Намазать на тесто варенье.
8. Извлеките из морозильной камеры сохранившиеся продукты и натрите на терке поверх варенья.
9. Разогреть духовку до 200 градусов.
10. Выпекать пирог в течение 30 минут.

Для создания песочного пирога с клубничным вареньем потребуется около 50 минут.

Готовим в мультиварке на скорую руку

Этот пирог – отличный вариант, ведь для его приготовления потребуются ингредиенты, которые обычно есть под рукой.

• мука пшен. – 320 г;
• яйцо кур. – 1 шт.;
• сахар-песок – 100 г;
• кефир – 1 стак.;
• сода пищ. – 5 г;
• клубн. варенье – 250 мл.

Способ приготовления:

1. Варенье смешивают с кефиром.
2. В смесь следует добавить гашеную соду. Затем необходимо дать смеси настояться.
3. Муку просеять.
4. Добавить сахар-песок и яйцо куриное.
5. Всыпьте муку и тщательно перемешайте до получения однородной жидкой консистенции.
6. Чашу смазать.
7. Выложить тесто.

Включите режим «Выпечка» на один час. При необходимости увеличивайте время работы до 5 минут.

Чтобы определить, готов ли пирог с клубничным вареньем, приготовленный в мультиварке, используют спичку или зубочистку.

С добавлением мака

Необыкновенный рецепт пирога с клубничным вареньем и маком.

Состав ингредиентов:

• простокваша – 1 стак.;
• масло подсолнечника – 7 стол. л.;
• мука – ½ кг;
• желток – шт.;
• сахар – 2 стол. л.;
• соль – 1 щепотка;
• свежие дрожжи – 20 г;
• клубничное варенье – 200 г;
• мак – 3 стол. л.

Способ приготовления:

1. Сначала дрожжи следует растереть с сахаром. Затем необходимо дать им раствориться в течение пяти минут.
2. Простоквашу нужно немного подогреть, затем растворить в ней соль и добавить дрожжевую смесь.
3. Постепенно всыпать муку.
4. Необходимо тщательно вымесить тесто в течение примерно 7 минут. Затем сформируйте из него шар и оставьте в теплом месте на полтора часа.
5. Затем полученный колобок нужно размять и раскатать на пергаменте, чтобы получился прямоугольный пласт толщиной 3–4 миллиметра.
6. Теперь можно приступать к формированию изделия. Необходимо сделать надрезы в слое до середины «лапши» шириной 1,5 сантиметра. Расстояние между прорезями должно составлять три сантиметра, чтобы было возможно сплести косички.
7. Варенье следует распределить равномерно, а сверху посыпать маком.
8. Начину с начинки сформируйте рулет. Под рулетом аккуратно закройте концы косички.
9. Затем рулет следует соединить, чтобы образовать кольцо. В результате получится изделие, похожее на венок.
10. Смазать желтком.
11. Посыпать маком.
12. Выпекать при 180 градусах 45 минут.

Пирог остудить и разрезать на порции.

Открытый пирог с клубничным вареньем

Этот пирог обладает привлекательным внешним видом и восхитительным вкусом. Он идеально подойдет для подачи в качестве праздничного торта на любое торжество.

Длительность приготовления около 60 минут

Состав ингредиентов:

• пшен. мука – 3 стак.;
• кур. яйцо – 3 шт.;
• пищ. сода – 5 г;
• кукур. крахмал – 40 г;
• сахар-песок – 1 стак.;
• клубн. варенье – 2/3 стак.;
• сливоч. масло – 1 пачка.

Способ приготовления:

1. Заранее достать масло и растопить.
2. Добавьте сахар. Тщательно перемешайте смесь венчиком.
3. Добавить яйца и взбить.
4. Погасить соду и добавить в тесто.
5. Муку просеять через сито. Перемешать полученную массу. Тесто не должно быть липким на ощупь.
6. Замесить тесто и поместить его в прохладное место на 30 минут.
7. Выделите одну четвертую теста и отложите в сторону. Оставшееся тесто раскатайте и выложите на противень. Форму необходимо смазать.
8. Смешать крахмал и варенье.
9. Смазать вареньем тесто.
10. Оставшийся кусок теста следует раскатать и нарезать на полоски. Пирог можно украсить этими полосками. Также можно сделать надрезы по краям, имитирующие бахрому.
11. Запекать при 190 градусах около получаса.

Этот пирог станет украшением праздничного стола.

Простой рецепт на кефире

Простой рецепт приготовления клубничного пирога на кефире.

Состав ингредиентов:

• кефир – 1,5 стак.;
• клубничное варенье – пол-литра;
• сода – 1 чайн. л.;
• ваниль – 1 пак.;
• яйцо – 4 шт.;
• мука – 4 стак.

Способ приготовления:

1. Смешать соду с кефиром.
2. В тесто следует добавить яйца. Один желток необходимо отложить для смазывания поверхности пирога.
3. В варенье следует добавить муку и ваниль, после чего тщательно перемешать.
4. Смазать форму маслом.
5. Налить тесто.
6. Предварительно включите духовой шкаф и установите температуру 200 градусов. Время выпечки составит 30–40 минут.
7. Нанести яичным желтком и выпекать еще 5-10 минут до золотистой корочки.

Для тех, кто хочет порадовать гостей вкусным десертом в кратчайшие сроки, предлагается приготовить клубничный пирог, воспользовавшись одним из доступных рецептов.