Микроволновая печь – одно из наиболее значимых изобретений. Благодаря ей можно не только оперативно разогревать еду, но и готовить разнообразные кулинарные шедевры. Тем не менее, важно учитывать, что некоторые продукты не рекомендуется подвергать воздействию микроволн, поскольку они могут взорваться. Кроме того, очистка микроволновой печи может оказаться непростой задачей. Поэтому необходимо проявлять максимальную осторожность, чтобы избежать длительной уборки. Ознакомьтесь ниже с информацией о продуктах, которые могут взорваться в микроволновой печи.
Яйцо
Яйца в микроволновой печи нагреваются очень быстро, что приводит к быстрому повышению давления внутри них и может вызвать взрыв. Не рекомендуется также подогревать яичницу, так как в этом случае желток может прилипнуть к стенкам. Для разогрева подобных продуктов следует использовать специальные пластиковые контейнеры с крышками, предназначенные для пищевых продуктов. В таком случае яйца прогреются быстро, а микроволновую печь будет легче очистить.
Рисовая каша
Вероятно, многим приходилось наблюдать, как рис начинает потрескивать и «стрелять» при нагревании. Чтобы избежать необходимости мыть микроволновую печь после разогрева плова, рекомендуется нагревать рис в кастрюле на газовой плите или в духовке.
Замороженные фрукты и ягоды
Прежде чем поместить емкость с замороженными ягодами в микроволновую печь, рекомендуется накрыть ее крышкой, чтобы сок не оставался на стенках. Микроволновое излучение оказывает сильное воздействие на фрукты, из-за чего их нежная кожица разрывается, и содержимое разлетается.
Томаты
Овощи также могут взрываться в микроволновой печи. Если хотя бы один из них взорвется, потребуется значительное время для очистки стенок устройства. Однако существует один простой способ, который поможет предотвратить разрывы помидоров при нагревании. Перед тем, как поместить их в микроволновку, нужно сделать небольшие проколы в каждом овоще и готовить под крышкой в подходящей посуде.
Молокопродукты
При нагревании кефира, ряженки или сметаны на их поверхности могут образовываться сгустки, которые способны разлетаться по стенкам печи. Кроме того, микроволновое излучение разрушает все полезные компоненты, содержащиеся в кисломолочных продуктах.
Грибы
Сырые грибы не взорвутся в микроволновой печи, в отличие от жареных, однако их употребление может оказать негативное воздействие на здоровье. Это связано с тем, что микроволновое излучение полностью трансформирует их структуру, превращая их в потенциально опасный продукт.
Продукты с добавлением различных соусов
Обычно сначала нагревают нижнюю часть блюда, а затем верхнюю. Однако из-за разницы температур подлива или соус могут внезапно выплеснуться. Поэтому рекомендуется нагревать само блюдо отдельно, а соус подавать его на водяной бане.
