Помимо меда и прополиса, пчелы дарят нам и пчелиную пыльцу. Ее целебные свойства и методы употребления этого натурального средства хорошо знакомы пчеловодам на протяжении многих лет. В одной чайной ложке этого продукта содержится значительно больше полезных микроэлементов, чем в меде.

Химический состав пчелиной пыльцы

Как известно из курса биологии, пчелиная пыльца формируется на цветах с помощью пыльников, расположенных вокруг пестика. Перелетая с цветка на цветок, пчела собирает пыльцу на своих лапках для кормления потомства и транспортирует ее в улей. На ногах пчел имеются специальные корзиночки, в которые попадает пыльца и спрессовывается в плотные комки. Благодаря особенностям сбора, этот способ еще называют обножкой.

Люди способны собирать пыльцу как из ульев, так и непосредственно с цветущих растений, но наибольшей ценностью обладает пчелиный нектар.

Благодаря уникальной способности пчел собирать пыльцу с различных растений и смешивать ее, данный продукт обладает значительной пользой. В результате такого смешивания формируются комочки, которые отличаются сбалансированным составом и содержат все требуемые питательные компоненты.

Необходимо более детально рассмотреть состав, ведь именно благодаря ему пыльца имеет ценность для людей.

В 100 граммах продукта содержится:

• от 7 до 35% белка, причем этот белок по содержанию аминокислот полезнее мясного или молочного;
• жиры или липиды – до 1,5 до 20%;
• углеводы (фруктоза и мальтоза) – от 20 до 38%.

Значения варьируются из-за того, что пыльца различных растений может содержать отличающийся состав микроэлементов.

Помимо белков, жиров и углеводов, обножка содержит также значительное количество витаминов, в частности:

• витаминами группы В (тиамином, рибофлавином, никотиновой, фолиевой и пантотеновой кислотами);
• аскорбиновой кислотой;
• биотином;
• каротиноидами, которые в организме человека превращаются в витамин А.

Помимо витаминов, в состав пыльцы входят различные минералы, в том числе калий, кальций, фосфор, магний, железо, марганец, серебро и другие. Важно также отметить наличие фенольных соединений, которые способствуют уменьшению воспаления, укрепляют капилляры, оказывают желчегонное и мочегонное действие.

Обозначение полезных свойств всех компонентов пыльцы делает перечисление более информативным.

Благодаря иммуностимулирующим свойствам обножка является ценным продуктом. Содержащиеся в ней витамины и микроэлементы поддерживают защитные функции организма, помогая ему бороться с болезнями, простудами и вирусами.

Пыльцу можно включать в рацион людей, страдающих диабетом, поскольку она, в отличие от меда, не содержит сахаров, нежелательных при данном заболевании.

Пыльца оказывает положительное воздействие при недугах желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит, запоры и язвы. Благодаря содержащимся в ней витаминам, она помогает справиться и с неврологическими расстройствами – способствует нормализации сна, облегчает симптомы депрессии и нервного истощения.

В зависимости от пола и возраста, лечебные характеристики пыльцы могут различаться.

Для мужчин

Пчелиная пыльца особенно полезна для мужского организма, поскольку оказывает положительное влияние на его репродуктивную функцию. Этот продукт пчеловодства способствует решению проблем с импотенцией и простатитом, обеспечивая эффективную профилактику сужения предстательной железы, снижение дискомфорта и болевых ощущений, а также уменьшение частоты ночных мочеиспусканий. Кроме того, пыльца способна предотвращать изменения в клетках, которые могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний.

Для мужчин, находящихся в репродуктивном периоде, пыльца способна повысить концентрацию подвижных сперматозоидов и увеличить вероятность наступления беременности.

Для женщин

Пыльца также может оказывать положительное влияние на репродуктивную функцию и здоровье женщин. Фолиевая кислота, содержащаяся в ней, крайне важна для подготовки к зачатию и нормальному вынашиванию беременности. Кроме того, женщинам, находящимся после периода репродуктивного возраста, пыльца способна облегчить проявления климактерического синдрома – витамины и цинк поддержат молодость тканей.

Негативное воздействие обножки также связано с избыточным весом. Это объясняется тем, что данный продукт способствует нормализации метаболизма, компенсирует дефицит витаминов и обеспечивает организм энергией, что приводит к уменьшению чувства голода.

Для детей

Пыльца может оказаться полезным решением для матерей, чьим детям сложно заставить себя есть овощи и фрукты. Добавление ложки витаминного порошка в привычные блюда пройдет незаметно, но позволит ребенку получить необходимые питательные вещества. Однако стоит учитывать, что специалисты не советуют давать пыльцу детям до достижения четырехлетнего возраста.

Она также способствует укреплению сердечно-сосудистой системы развивающегося организма, поддерживает иммунитет, нормализует сон, снижает нервное напряжение и повышает прочность костей.

Как принимать пыльцу правильно?

Пыльцу следует употреблять внутрь, при этом ее вкус, зависящий от вида растений, с которых она получена, может варьироваться от сладкого до горького. Наиболее предпочтительной формой приема является подсушенная пыльца в виде комочков, как ее получают на пасеке. Также ее можно превратить в порошок. Если употребление чистой обножки вызывает затруднения, ее следует смешивать с медом или сливочным маслом. Размешивание измельченной пыльцы в холодной воде или соке допустимо, но такой способ приема снижает ее полезность. А вот разведение пыльцы в горячей воде полностью разрушает ее целебные свойства.

Полезные свойства пыльцы сохраняются в течение полутора лет с момента сбора, после чего она теряет все микроэлементы и становится лишь источником белка. Однако, если пыльцу сразу после сбора залить свежим медом, она дольше сохраняет свои лечебные свойства.

В профилактических целях и для поддержания иммунной системы взрослому человеку рекомендуется принимать 15 граммов обножки в день. При лечении заболеваний дозировка может быть увеличена до 30 граммов, но важно соблюдать осторожность, так как превышение рекомендованной нормы может вызвать аллергические реакции и передозировку. При этом, увеличение дозы не принесет дополнительной пользы, поскольку компоненты, содержащиеся в обножке, не накапливаются в организме, а усваивается только необходимое количество в течение суток.

Детская доза:

• 4-7 лет – 5 грамм;
• 8-12 лет – 8 грамм;
• 12-16 лет – 12 грамм.

Для получения максимальной пользы, рекомендуется принимать пыльцу натощак, а употреблять пищу следует не ранее, чем через тридцать минут. Поместите пыльцу под язык и дайте ей раствориться. Контакт с слюной способствует более быстрому высвобождению полезных веществ и их всасыванию через слизистую оболочку.

Использование пчелиной пыльцы в рецептах народной медицины

Благодаря своим свойствам, пыльца способна не только укрепить иммунную систему и снизить вероятность заболевания, но и облегчить течение простуды или гриппа. Она оказывает поддержку как общему, так и локальному иммунитету, поскольку рассасываемая пыльца, в первую очередь, полезна для горла и носоглотки.

Для укрепления иммунитета можно также приготовить коктейль: на одну порцию потребуется половина банана, чайная ложка меда и пыльцы, а также 200 мл молока, которые следует взбить в блендере.

Травяные отвары могут быть полезны пациентам с гастритом или язвенной болезнью. При избыточной кислотности рекомендуется заваривать зверобой, мяту и тмин, а при недостаточной – кожуру апельсина, полынь и золототысячник. Для повышения эффективности обоих компонентов рекомендуется принимать любой из этих отваров с пыльцой.

Пыльцу можно использовать не только для приема внутрь, но и в домашних косметических процедурах, добавляя ее в состав масок. Например, соедините одно яйцо, столовую ложку меда и чайную ложку обножки. Добавьте для загущения две столовые ложки муки и нанесите смесь на лицо. Через 10 минут смойте и оцените состояние свежей, сияющей кожи, обогащенной витаминами.

Противопоказания и возможный вред

Как и любой продукт, содержащий множество полезных веществ, пыльца может оказывать негативное воздействие при несоблюдении правил приема или в случае индивидуальной непереносимости. В частности, к таким случаями относится аллергия на продукты пчеловодства. Также не стоит употреблять пыльцу людям с нарушениями свертываемости крови и заболеваниями печени – высокое содержание витамина А может приводить к разрушению клеток печени, что неблагоприятно при наличии этих заболеваний.

Чрезмерное употребление витаминов может спровоцировать гипервитаминоз, особенно у детей, а также вызвать аллергические реакции, проблемы со сном и колебания артериального давления. Поэтому начинать прием следует с минимальных доз, постепенно увеличивая их, но при этом важно не превышать суточную рекомендуемую дозу. Чтобы избежать перестимуляции организма высокой концентрацией витаминов и не нарушить сон, натуральное средство рекомендуется принимать не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.