Виноградная лоза нуждается в внимательном уходе после зимы. Это подразумевает своевременное внесение удобрений, обработку от вредителей и болезней, полив и обрезку. Лишь при соблюдении всех рекомендаций можно рассчитывать на обильный урожай сочных ягод.
Когда открывать лозу
С приходом первых весенних дней, когда солнце начинает пригревать, дачники возвращаются на свои участки. После зимы здесь предстоит большой объем работ: уборка, подвязка и обрезка. Особого внимания заслуживают растения, которые надёжно защищали от зимнего холода, в частности, виноградные кусты.
В южных регионах России и в Крыму виноград обычно не укрывают на зиму, за исключением некоторых сортов, отличающихся повышенной морозостойкостью. Однако в Подмосковье, в средней полосе и в Поволжье укрытие виноградника на зиму необходимо.
Весной защитное покрытие удаляют. Однако, существуют определенные нюансы. Укрытие можно снимать лишь в том случае, если заморозки прошли окончательно, и температура воздуха в течение дня не опускается ниже +10°С.
Не стоит сразу убирать защитное укрытие. Приучать растения к более низким температурам следует поэтапно. В течение недели рекомендуется постепенно увеличивать время проветривания, а к концу недели, при благоприятных погодных условиях, укрытие можно снять полностью.
Время удаления защитных конструкций варьируется в зависимости от региона. В южных виноградники начинают открывать уже в конце марта или в начале апреля, тогда как в северных областях это происходит в мае.
Уход за лозой весной
Когда виноград снимают с укрытия, необходимо тщательно его проверить. Поврежденные, пораженные плесенью, увядшие и гнилые побеги следует немедленно удалять. Однако это нужно сделать до начала сокодвижения. Если сокодвижение уже началось, обрезку переносят до появления листьев. Затем сам виноград и почва вокруг кустов подвергаются тщательной обработке медным купоросом, используя раствор, приготовленный из 10 литров воды и 300 г купороса.
Через день после обработки лозу прикрепляют к шпалерам, а почву рыхлят и укрывают соломой или опилками для сохранения влаги.
Лозу подвязывают дважды: первоначально после удаления укрытия, а затем – когда появятся новые зеленые побеги. В зависимости от климата это может произойти уже в середине или в конце мая.
Если молодое растение пострадало от мороза, попытаться его спасти, активировав его почки, находящиеся в состоянии покоя. Они располагаются под землей. Необходимо выкопать грунт до корней, а образовавшуюся яму накрыть шифером или рубероидом, оставив отверстие (около 10 см) над местом расположения корней. В это отверстие следует залить стимулятор роста, разведенный в теплой воде. В случае успеха, через 2-3 недели, или даже раньше, пробудившиеся почки дадут новые ростки.
Подкормка и полив лозы
До появления почек лозу необходимо подкормить. Для подкормки растений используют химические удобрения, птичий помет или навоз. Возможен вариант с комплексным удобрением, либо приготовление смеси из суперфосфата (20 г), аммиачной селитры (10 г), калийной соли (5 г) и воды (100 л). Указанное количество рассчитано на один куст.
Перед применением навоз выдерживают в воде в течение недели (используют два ведра воды и одно ведро навоза), после чего литр настоя смешивают с ведром воды и вносят под куст.
Птичий помет выдерживают в воде в течение недели (используют 4 части воды на 1 часть помёта). Полученный настой дополнительно разводят водой в пропорции 1:10, после чего под куст выливают по одному литру.
Второй раз подкормку винограда проводят до начала периода цветения.
В Московской области почвы испытывают недостаток магния. Этот элемент крайне важен для нормального развития винограда. Сернокислый магний вносят в первую очередь до начала периода цветения (примерно за три недели) в количестве 250 граммов на ведро воды под каждый куст. Повторная подкормка магнием проводится через две недели.
Поливать лозу следует по необходимости. Когда зима выдалась малоснежной, а весной выпадало недостаточно осадков, первую подкормку виноград проводят до распускания почек. Рекомендуется объединить этот этап с поливом растения. Второй раз поливают примерно за три недели до начала цветения. Отсрочка полива может привести к осыпанию цветков. Количество необходимой воды определяется размером куста и сортовыми особенностями. Как правило, одному взрослому кусту требуется от трех до восьми ведер воды.
Другие работы в винограднике
Иногда природа преподносит неожиданные неприятности, такие как заморозки. Это может случиться даже в момент, когда только появились первые, едва заметные листочки. За несколько часов можно потерять весь урожай. Опытные огородники укрывают кусты со всех сторон спанбондом, начиная с высоты примерно в 60 сантиметров от земли. Снизу этот материал фиксируют досками или кирпичами. Некоторые садоводы, предвидя похолодание, опрыскивают растения раствором железного купороса, но делают это до начала распускания почек.
Многие дачники весной приваривают новые сорта винограда к существующим кустам. Обычно это делают на кустах возрастом до трех лет. Перед прививочной операцией растения обильно поливают. Прививку винограда проводят как в период выделения сока («плача» лозы), так и когда уже появляются первые листья.
С появлением первых листьев становится заметно избыточное количество побегов-двойняшек и тройняшек. Эти побеги необходимо удалять, сохраняя лишь наиболее крепкие. Также требуется удаление лишних пасынков путем выламывания или обрезки.
По мере появления кистей потребуется удалить побеги, не дающие плодов, а также избыточные кисти, чтобы не создавать чрезмерную нагрузку на растение.
