Индукцию к использованию лапши быстрого приготовления нашли не только в роли дополнения к основному блюду, но и для включения ее в состав более сложных кулинарных творений, таких как супы или легкие закуски. Особенно популярны салаты на основе «Роллтона».

Простой салат из «Роллтона» и яиц

В самом простом варианте салата с «быстрой» лапшой мясные ингредиенты не используются. Для насыщения добавляют твердый или полутвердый сыр, а также яйца. Свежая морковь придает блюду более насыщенный вкус и легкую хрустящую текстуру. По желанию ее можно заменить на корейскую морковь.

Ингредиенты:

• лапша «Роллтон» – 1 небольшая пачка стандартного размера;
• твердый/полутвердый сыр – 130-150 г;
• яйца – 2 шт.;
• морковь сырая – 1 шт.;
• соленый майонез.

Приготовление:

1. Для создания этого простого, но аппетитного салата с лапшой «Роллтон», изначально необходимо разломать ее на более мелкие фрагменты. После чего следует полностью покрыть продукт майонезом и дать настояться в течение нескольких часов. В холодильник массу убирать не нужно! В результате она станет мягкой, как плавленый сыр.
2. Яйца следует отварить до полной готовности. Затем измельчить на средней терке. Также необходимо натереть весь сыр.
3. Сырую очищенную морковь также необходимо измельчить до состояния стружки. При этом для получения более привлекательного внешнего вида салата можно использовать специальную корейскую терку.
4. Объедините все подготовленные ингредиенты. Затем добавьте лапшу, которая настоялась.
5. Все хорошо перемешать.

Несмотря на кажущуюся простоту, этот салат станет прекрасным дополнением к будничному семейному ужину. Для украшения готового блюда можно использовать мелко нарубленную зелень.

Готовим с курицей

Слоеный салат может включать в себя лапшу быстрого приготовления как один из ключевых компонентов. Этот вид закуски будет уместен даже на праздничном столе.

Ингредиенты:

• «быстрая» лапша – 1 маленькая пачка;
• яйца – 2-3 шт.;
• картофель – 2-3 штуки (в зависимости от величины корнеплодов);
• сырая морковь – 1 шт. (сладкая и сочная);
• куриная грудка – 1 шт.;
• соленый огурец – 1-2 шт.;
• сыр – 60-70 г;
• майонез и соль.

Приготовление:

1. Начать приготовление следует с термической обработки лапши быстрого приготовления в воде, следуя указаниям производителя.
2. Необходимо выложить готовую лапшу на дуршлаг, чтобы удалить излишки влаги. После того как продукт немного подсохнет, поместите его в салатник. Сверху сделайте решетку из слегка подсоленного майонеза.
3. Куриную грудку можно приготовить, отварив или обжарив на кусочки. Любой из этих способов подходит для приготовления салата. Вареные или обжаренные кусочки курицы выкладываются поверх лапши. Затем салат поливается соусом.
4. Яйца следует сварить, охладить и натереть на терке. Аналогично поступите с сырой морковью – превратите ее в мелкую стружку. Выложите оба компонента друг за другом поверх курицы, промазывая каждый слой дополнительной порцией майонеза.
5. Огурец нарежьте произвольными фрагментами. Для более нежной текстуры можно удалить кожицу с соленых овощей. Разместите их поверх слоя моркови.
6. Картофель следует отварить прямо в кожуре. Затем его необходимо измельчить с помощью терки. Получившуюся стружку равномерно распределить по кусочкам огурца. Далее следует промазать майонезом.
7. Последним рассыпать тертый сыр.

Чтобы вкус закуски раскрылся в полной мере, рекомендуется дать ей настояться около получаса – сорока минут в холодном месте, после чего можно сервировать.

Вкусный рецепт с консервами

Тунец является оптимальным выбором для сочетания с лапшой быстрого приготовления, но также подойдет и горбуша. В любом случае, перед приготовлением необходимо внимательно осмотреть рыбу и убрать все кости.

Ингредиенты:

• лапша быстрого приготовления – 1 упаковка;
• лук – 1 головка;
• яйца – 3 шт.;
• тунец (консервы) – 1 банка;
• лимон – долька;
• сыр – 60-70 г;
• горчица сладкая/острая – 1 ч. л.;
• майонез, соль.

Приготовление:

1. Приготовьте лапшу, разломанную на части, согласно инструкции на упаковке. После этого дайте ей остыть и слейте воду.
2. Рыбный продукт переложить в емкость для подачи, размять вилкой, используя небольшое количество остаточной жидкости.
3. Сперва отварите яйца до полной готовности, после чего нарежьте их соломкой.
4. После того как лапша полностью остынет, следует добавить в нее тертый сыр, рыбу и тщательно перемешать.
5. Репчатый лук измельчить небольшими фрагментами и обдать его горячей водой на короткое время. Добавить к остальным компонентам блюда.
6. Чтобы приготовить соус, смешайте майонезную заправку с горчицей, лимонным соком и щепоткой соли. Залейте этой смесью салат.

Аккуратно разместите угощение на ровной тарелке, используя сервировочное кольцо. Предоставьте закуске время для настаивания в течение получаса, после чего попробуйте.

Необычное блюдо, сочетающее лапшу быстрого приготовления и свежий огурец

Огурец придает блюду свежесть и сочность. Если не удалить кожуру с овоща перед добавлением, салат приобретает дополнительную хрустящую текстуру.

Ингредиенты:

• лапша – 1 стандартная упаковка;
• огурцы – 2 шт.;
• лук – 1 головка;
• вареная колбаса – 230-250 г;
• яйца – 4 шт.;
• кукуруза (консервы) – ½ банки;
• соленый майонез.

Приготовление:

1. Аккуратно достаньте лапшу из упаковки и сломайте ее руками на более мелкие фрагменты. Только после этого приступайте к приготовлению «Роллтон» в соответствии с инструкцией. Слейте воду с готовой лапши и дайте ей полностью остыть. Переложите лапшу в большую салатницу.
2. Яйца отварить до состояния, когда желток полностью затвердеет. Нарезать кубиками. Так же измельчить вареную колбасу и огурцы. Все подготовленные ингредиенты добавить к лапше.
3. Лук необходимо нарезать небольшими кубиками. По желанию, нарезанные овощи можно замариновать в смеси воды, сахара и уксуса.
4. В конце добавьте консервированную кукурузу, предварительно отжав из нее воду.
5. Заправить приготовленную закуску с «Роллтоном» и колбасой пикантным майонезом, аккуратно перемешайте.

Подавайте готовое блюдо к столу сразу. При желании его можно декорировать мелко нарезанной зеленью.

Крабовый салат с «Роллтоном»

Ключевым моментом при создании этого блюда является использование качественных крабовых палочек. Следует выбирать продукт, который был охлажден, но не подвергался заморозке. Подойдет для угощения и крабовое мясо.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• вермишель быстрого приготовления с куриным вкусом – 1 пачка;
• упаковка крабовых палочек – на 180-200 г;
• спелые сочные помидоры – 2 шт.;
• подсоленный майонез.

Приготовление:

1. Наиболее удачный способ подачи этой закуски – слоями. Для этого необходимо подготовить продукты, которые будут составлять каждый слой. С крабовых палочек следует удалить защитную пленку. Ингредиент следует нарезать на кусочки среднего размера.
2. Яйца следует отварить до полной готовности. Затем их необходимо нарезать аккуратными кубиками, стараясь, чтобы они были примерно одного размера.
3. Быстрорастворимую лапшу нужно поломать руками на более мелкие части, не подвергая ее воздействию горячей воды.
4. Помидор необходимо порезать небольшими аккуратными дольками вместе с кожицей.
5. В качестве основания выкладывают половину нарезанных крабовых палочек. Затем их смазывают соусом с пониженным содержанием соли.
6. На слой из крабовых палочек распределяют половину яиц, порезанных кубиками. Снова добавляют соус поверх них.
7. Далее высыпается оставшаяся сухая лапша. По вкусу можно добавить специи и полить закуску майонезом.
8. Засыпать все кубиками помидора.
9. Повторить все слои еще раз.
10. Чтобы закуска полностью раскрыла свой вкус, рекомендуется дать ей настояться в прохладном месте не менее часа. Благодаря этому процессу она становится более насыщенной и вкусной.

Для декорирования десерта подойдут половинки вишни и свежая петрушка с резными листьями.

С целью снижения негативного воздействия лапши быстрого приготовления, рекомендуется сразу избавляться от пакетиков с масляными добавками и приправами, которые находятся внутри упаковки. Вместо них целесообразно применять собственные предпочтительные натуральные ингредиенты для вкуса, а также чистое растительное масло – подсолнечное или оливковое.