У каждого из нас бывало желание начать новую жизнь с понедельника: отказаться от нездоровых привычек, начать диету или перейти на здоровый образ жизни. Однако строгие обещания не всегда выдерживают испытание временем. Всё дело в том, что внезапные изменения создают напряжение как для психики, так и для организма. Гораздо лучше работает умеренный, плавный переход. Чтобы изменить питание без дискомфорта и с ощутимой пользой, достаточно вводить небольшие корректировки постепенно. Rsutе подготовил пять простых рекомендаций, которые помогут вам сделать правильное питание неотъемлемой частью вашей повседневной жизни.
5 несложных рекомендаций, которые помогут вам перейти к здоровому питанию
1. Меняем сыр: с коровьего на козий или овечий
Козий и овечий сыр не просто обогащают вкус блюд, но и лучше переносятся организмом. По сравнению с коровьим, они оказывают меньшую нагрузку на пищеварительную систему и реже приводят к неприятным ощущениям. Такой заменитель полезен как для здоровья, так и для расширения кулинарных возможностей.
2. Хлеб → цельнозерновые хлебцы
Употребление белого хлеба, изготовленного из рафинированной муки, может негативно сказаться на фигуре: быстрые углеводы вызывают кратковременный прилив энергии, после которого наступает чувство слабости и голода. Хлеб из цельнозерновой муки или хлебцы богаты клетчаткой, витаминами и медленными углеводами, обеспечивающими более длительное насыщение и способствующими контролю над аппетитом.
3. Шоколад: выбираем темный
Молочный и белый шоколад состоят преимущественно из сахара и жиров. Темный шоколад, содержащий от 70% какао и более, отличается высоким содержанием антиоксидантов, способствует улучшению когнитивных функций и оказывает положительное влияние на эмоциональное состояние. Важно выбирать шоколад без дополнительных ингредиентов, таких как ароматизаторы или карамель. Такой десерт обладает сладким вкусом, но при этом более полезен и содержит меньше калорий.
4. Соусы заменяем лимоном и специями
Овощные салаты и другие блюда не должны быть обильно заправлены майонезом или масляными соусами. Лимонный сок, дополненный ароматными специями и травами, станет прекрасной заменой. Рекомендуется использовать такие сочетания: лимон и базилик, розмарин с черным перцем, орегано и чеснок. Это добавит блюдам свежести и остроты, не увеличивая их калорийность.
рекомендуется делать завтрак основным приемом пищи
Пищеварительная система проявляет наибольшую активность в первой половине дня. Завтрак способствует активации метаболизма, обеспечивает энергией на утро и усваивается быстрее, чем вечерняя еда. Перенос большей части суточной нормы калорий на утренние часы и употребление более легкой пищи вечером позволит организму работать продуктивнее, а избыточный вес – уменьшаться естественным путем.
