Недавно возникшая сиртфуд-диета уже получила признание благодаря некоторым знаменитостям. Так, 32-летняя британская певица Адель стала ее последовательницей. Следует подчеркнуть, что ей удалось достичь заметных результатов.
Результаты сиртфуд-диеты
Недавно Адель, известная своими формами, избавилась от более чем 45 килограммов. Такой результат стал возможен благодаря новой диете Сиртфуд. Она была создана совсем недавно, но уже успела завоевать широкую известность среди жителей Великобритании.
Основой этой диеты является употребление продуктов, активирующих сиртуины – гены, отвечающие за метаболизм и поддержание стройности. Сиртфуд-диета была создана нутрициологами Э. Гоггинсом и Г. Маттеном.
Сиртфуд-диета привлекает многих тем, что не требует строгого отказа от сладкого и алкоголя. Напротив, в рацион включены шоколад с большим количеством какао-бобов и сухое красное вино. При этом диета предполагает последовательное выполнение определенных этапов, соблюдение которых необходимо для достижения желаемого эффекта.
Этапы сиртфуд-диеты
Начальный этап диеты Сиртфуд длится неделю. В течение этого времени в первые три дня допускается употребление не более 1000 килокалорий. Рацион в это время предполагает употребление 3 столовых ложек сока из зеленых овощей и 1 приема пищи.
Для приготовления зеленого сока используют капусту, зеленый сельдерей, петрушку, порошок зеленого чая матча и лимон. Такие напитки помогают ускорить метаболизм.
В период с 4 по 7 день сиртфуд-диеты суточное потребление калорий увеличивается до 1500. В это время допускается употребление двух стаканов зеленого сока и двух полноценных приемов пищи.
На втором этапе, который длится две недели, обычно фиксируется устойчивое снижение веса. Разработчики диеты утверждают, что при соблюдении её принципов можно добиться снижения массы тела и избежать повторного набора веса.
Разрешенные продукты на сиртфуд-диете
В рамках сиртфуд-диеты допускается употребление гречки, зеленого чая, кофе, шоколада с большим количеством какао (не менее 85%), зеленых яблок, сельдерея, цикория, соевых бобов, чили, оливкового масла, фиников, лимонов, петрушки, куркумы, капусты, красного лука и чеснока, каперсов и красного вина. Кроме того, необходимо включать в рацион ягоды темных сортов, такие как вишня, черника, смородина, малина и другие.
Сторонники сиртфуд-диеты утверждают, что употребление этих продуктов стимулирует активацию определенных белков, известных как «сиртуины». Считается, что сиртуины способны активировать процесс расщепления жировых отложений.
При соблюдении диеты эти продукты способствуют устойчивой потере веса, обычно около 3 кг в неделю. При этом не наблюдается значительной потери мышечной массы. В ежедневный рацион необходимо включать продукты с высоким содержанием белка, такие как жирная рыба и молочные продукты (молоко, творог), но в умеренных количествах.
Суть сиртфуд-диеты в том, что чередовать две фазы можно и нужно повторять. Такая система питания можно назвать сбалансированной, поскольку она не предполагает исключения определенных продуктов на длительный срок.
Зеленый сок для сиртфуд-диеты
На начальном этапе поддержание организма происходит за счет употребления зеленого сока. Приготовить его можно с помощью блендера. Для этого потребуется 75 граммов капусты, 30 граммов рукколы, 5 граммов петрушки, 150 граммов стебля сельдерея, половинка яблока, лимонный сок и ½ чайной ложки чая матча.
Матча, вид зеленого чая, часто относят к суперфудам благодаря его способности ускорять метаболизм и способствовать сжиганию калорий. Для его получения листья чая измельчают до состояния порошка. Несмотря на умеренное содержание кофеина, матча обеспечивает организм необходимой энергией.
Для достижения наилучших результатов диету следует сочетать с физической активностью. Эксперты рекомендуют ежедневно выделять около часа на подобные упражнения. Например, Адель практикует пилатес, который помогает улучшить осанку, повысить гибкость, способствует снижению массы тела и укрепляет равновесие.
