Как наслаждаться сладостями без вреда для фигуры

Фото: img.freepik.com

Десять лет назад диетологи рекомендовали исключить сладкое из рациона для похудения. Однако сегодня многие изменили свои убеждения. Сейчас сладкое не является запрещенным продуктом, но важно употреблять его правильно, включая выбор подходящего времени для приема. Диетолог Наталья Калина рассказала о том, в какое время дня можно позволить себе сладкое, чтобы не набрать вес и поддерживать форму.

Следует ли полностью исключать сладкое из рациона, чтобы избежать набора веса

Эксперт рекомендует не исключать десерты из рациона. Особенно важно употреблять сладкое людям, испытывающим значительные умственные нагрузки. Для поддержания нормальной работы мозгу необходима глюкоза. Таким образом, даже при снижении веса не стоит полностью отказываться от любимых лакомств.

В некоторых случаях, например при заболеваниях, требующих особого внимания к питанию, употребление сахара может быть нежелательным. В таких ситуациях важно следовать рекомендациям врача и не отклоняться от диеты.

Когда лучше всего употреблять сладкое

Сладкие десерты предпочтительнее употреблять в первой половине дня, в частности, на завтрак. Специалист по питанию рекомендует начинать прием пищи с белковых продуктов, а затем переходить к десерту. Существует несколько убедительных аргументов в пользу употребления сладкого утром:

• в первой половине дня организм требует больше калорий;
• повышенная активность работы пищеварительной системы;
• утром быстрее расщепляются жиры.

Поэтому десерты допустимо употреблять в первой половине дня. При соблюдении суточной нормы калорий и достаточной физической активности жиры не будут накапливаться в области талии, а будут расщеплены.

Если утреннее настроение не удалось улучшить угощениями, подождите второго пика пищеварения, который обычно приходится на время с 16:00 до 17:30. Продукты, употребленные в это время, также усваиваются быстрее. Однако важно помнить, что даже при пике пищеварения не рекомендуется переедать или употреблять жирную пищу перед сладким.

Диетологи не рекомендуют употреблять десерты на голодный желудок. Быстрые углеводы провоцируют стремительное повышение уровня инсулина. Незначительный прием сладостей натощак не принесет серьезного вреда, однако систематическое повторение подобной привычки может повлечь за собой нежелательные последствия. В частности, возможно развитие инсулинорезистентности, которая, в свою очередь, способна спровоцировать сахарный диабет и различные метаболические нарушения. Поэтому десерты предпочтительнее употреблять в умеренных порциях после приема пищи.

Какие сладости можно употреблять без опасения набрать вес

По словам диетолога, не существует продуктов, которые необходимо полностью исключить из рациона. Важно соблюдать умеренность. Однако, некоторые сладости имеют больше преимуществ благодаря полезным компонентам и относительно небольшому содержанию калорий:

• горький шоколад с высоким процентом какао;
• зефир;
• творог и творожные десерты;
• пастила;
• мороженое;
• фруктовые и ягодные желе;
• халва.

Эти продукты, такие как орехи, сухофрукты и цукаты, обладают полезными свойствами, однако их высокая калорийность может стать препятствием для снижения веса.