Когда выкапывать чеснок: советы, основанные на лунном календаре (август-сентябрь)

Новости МирТесен

Фото: img.freepik.com

К августу многие дачники уже собрали урожай чеснока, однако те, кто еще не успел это сделать, не стоит беспокоиться. Позднеспелые сорта продолжают дозревать, особенно если лето было нежарким или дождливым. Кроме того, оптимальное время уборки определяется не только сортом, но и регионом, погодными условиями и даже фазой Луны. В этой статье расскажем о том, когда выкапывать озимый и яровой чеснок, на какие признаки обращать внимание и как правильно проводить сбор.

Когда следует выкапывать чеснок: оптимальные сроки и лунный календарь.

Созревание озимого чеснока происходит обычно в течение 85–110 дней после прорастания. Продолжительность этого периода может изменяться.

• Ранние сорта — 85–95 дней;
• Поздние сорта — до 110 дней.

Яровой чеснок созревает позже, урожай собирают в августе или в начале сентября.

Благоприятные дни по лунному календарю 2025 года:

• Август: 5, 6, 7, 15, 16, 22, 23, 24 и 25 числа.
• Сентябрь: 2, 3, 9, 10, 11 и 12 числа.

Считается, что для выкопки чеснока наиболее благоприятны эти даты, поскольку фаза луны способствует сохранению урожая.

Признаки, что чеснок готов к уборке

Вне зависимости от того, следуете ли вы календарному графику, необходимо также оценивать внешний вид растения, так как он укажет на оптимальное время для пересадки.

Озимый чеснок:

• Цветонос стал прямым, коробочка разорвалась, и стали видны фиолетовые семена.
• Нижние 2–3 пера подсохли, верхние начали желтеть.
• Корни приобрели светло-серый оттенок и начали усыхать.
• Сухая шелуха может быть фиолетовой или белой, в зависимости от сорта.

Яровой чеснок:

• Растение перестает расти.
• Стебель и листья ложатся на грядку.
• Корневая шейка подсохла.
• Внешний вид шелухи и корней аналогичен зрелому озимому чесноку.

Как правильно выкапывать чеснок

Для длительного хранения чеснока необходимо не только своевременный сбор урожая, но и соблюдение технологии.

1. Для уборки предпочтительнее выбирать сухой день, а лучше всего проводить ее утром или вечером, избегая периодов активного солнечного света.
2. Для извлечения растений предпочтительнее использовать вилы, а не лопату, чтобы избежать повреждения их верхней части.
3. Обрежьте стебель, оставив примерно 10 см, и удалите придаточные побеги.
4. Урожай рекомендуется сушить в тени и на открытом воздухе в течение 7–10 дней.

Чтобы предотвратить гниение и избыточное увлажнение, полив чеснока прекращают за 7–10 дней до выкопки.

В хранение принимаются исключительно неповрежденные и крепкие головки, а поврежденные рекомендуется немедленно использовать в пищу.

Подводим итоги

• Сбор урожая озимого чеснока проводят с июля по начало августа, а ярового – в августе и сентябре.
• Определение зрелости основывается на внешних признаках и дате по лунному календарю.
• Собирайте урожай в сухую погоду, соблюдая аккуратность, с последующей просушкой и сортировкой.

Следуя этим несложным советам, вы сможете сохранить чеснок ароматным, сочным и полезным до самой весны.