Многие предпочитают использовать имбирь при приготовлении пищи. При этом они часто тратят значительные суммы, приобретая его в продаже. Однако, каждый может вырастить имбирь на своем участке. Это позволит избежать расходов и всегда иметь доступ к такому полезному ингредиенту.
Как правильно посадить имбирь
Эта культура не требовательна в уходе и может быть высажена в любое удобное время. Уже через два года имбирь способен порадовать своего владельца обильным цветением. Некоторые любители выращивают его в домашних условиях как декоративное растение.
Перед тем, как высаживать имбирь, его рекомендуется замочить. Если корневища имеют крупные размеры, их следует разрезать, чтобы на каждой части оставались розовые почки. Срезы желательно присыпать углем – это поможет защитить растение от загнивания.
Для посадки лучше отдать предпочтение неглубокому, но широкому горшку, поскольку корни растения преимущественно развиваются вширь. На дно емкости следует уложить слой песка, затем – любой дренирующий материал, после чего корни размещают сверху и засыпают грунтом. Не рекомендуется заглублять корни в почву.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Имбирь, обладающий ценными свойствами, можно успешно культивировать в домашних условиях
После посадки имбиря необходимо регулярно поливать почву до появления ростков, а затем ящик можно переместить в солнечное место. С появлением ростков полив следует сократить, однако важно избегать пересыхания грунта.
Рыхление почвы также играет важную роль, однако необходимо соблюдать осторожность, чтобы не травмировать корни, так как они развиваются свободно. Пересадку имбиря в открытый грунт проводят в конце мая или начале июня. Регулярный полив и опрыскивание растения несколько раз в день также обязательны.
В начале лета имбирю необходимы органические подкормки, например, 10%-ный раствор настоя коровяка. Это удобрение рекомендуется вносить каждые 10 дней, используя пол-литра на один посаженный корень. В августе для подкормки имбиря лучше всего использовать монофосфат калия.
Соблюдение простых рекомендаций позволит вырастить растение на своем огороде. Необходимо избегать чрезмерного полива и не доводить имбирь до состояния увядания. Это позволит наслаждаться любимой культурой на протяжении почти всего года.
