По мере приближения весны дачники часто видят, что продукты, хранившиеся в погребах и подвалах, не всегда сохранили свои качества. Потери при хранении – обычное явление, но испорченные продукты не всегда нужно выбрасывать. Многие из них можно использовать для компостирования, однако существуют определенные требования. Чтобы понять, какие продукты можно отправлять в компост, а какие нет, журналисты сайта Rsute опубликовали советы агронома Дениса Терентьева.
Какие испорченные продукты пригодны для компостирования, а какие нет
По мнению специалиста, выбор продуктов для компостирования во многом схож с тем, что применяется в летне-осенний период. Для компостирования допустимы продукты, не имеющие признаков плесени. К ним относятся подгнившие, подвядшие или имеющие кисловатую консистенцию фрукты и овощи. Однако следует исключить из компостирования продукты с плесенью, чтобы избежать негативного воздействия на почву.
Данное правило справедливо не только для фруктов, но и для овощей, например, для картофеля, кабачков, тыквы и прочих. Если продукты утратили свою свежесть и появились признаки плесени, их следует утилизировать, но не использовать для компостирования.
Не менее важным является предварительная химическая обработка перед хранением. Продукты, интенсивно обработанные гербицидами или пестицидами, не стоит использовать для компостирования. Несмотря на то, что большинство дачников стремятся к сокращению использования химических средств, этот момент необходимо учитывать.
Перед отправкой незрелых плодов на компостирование необходимо провести их предварительную подготовку. Для этого желательно измельчить их и обработать пищевой содой, что позволит нейтрализовать кислоты, способные оказать негативное воздействие на почву после компостирования.
