Во время диеты организм и психика человека подвергаются стрессу. Метаболизм претерпевает изменения, что вызывает ощущение голода, которое существенно отличается от неконтролируемого аппетита. Это связано со снижением уровня сахара и жиров в крови. Однако что делать, если чувство голода становится невыносимым, и как с ним справиться? Ответ на этот вопрос дал нутрициолог Алексей Юсупов.
Постоянное ощущение голода во время диеты может быть вызвано несколькими факторами
Пища, которую употребил человек, проходит сложный и длительный процесс в желудочно-кишечном тракте, в ходе которого она расщепляется под воздействием ферментов:
- жиры преобразуются в жирные кислоты;
- белки расщепляются на аминокислоты;
- углеводы образуют глюкозу.
Всасывание всего этого происходит в тонком кишечнике, после чего вещества попадают в кровь. Однако, когда человек придерживается диеты, он ограничивает потребление определенных продуктов, таких как углеводы или жиры. Вскоре организм фиксирует дефицит и подает сигналы голода, указывая на проблему, даже если прием пищи был недавним. В итоге, приходится либо мириться с постоянным дискомфортом, либо отказаться от выбранной диеты.
Эффективная диета не должна вызывать дискомфорт. Если она разработана специалистом с учетом индивидуальных особенностей и потребностей, чувство голода должно быть минимальным или отсутствовать вовсе. Созданный диетой дефицит энергии предназначен для сжигания жировых запасов и не должен вызывать других негативных последствий. Тем не менее, важно проявить терпение, поскольку результативное снижение веса – это процесс постепенный.
Когда жир теряется слишком быстро, это, к сожалению, не является признаком улучшения состояния здоровья, а скорее указывает на потенциальную опасность. Организм, испытывая стресс во время голодания, запоминает это на клеточном уровне. Поэтому, как только диета заканчивается, он начинает активно накапливать необходимые питательные вещества.
Как обуздать голод во время диеты
По данным сайта Rsute, ссылающегося на советы Алексея Юсупова, справиться с ощущением голода поможет сбалансированный рацион. Для удовлетворения всех потребностей организма необходимо, чтобы в пище присутствовало достаточное количество жиров, белков и углеводов.
Во время диеты иногда возникает чувство жажды, которое можно быстро снять, выпив стакан воды. Если же жажда сопровождается чувством голода, стоит рассмотреть возможность разделения приемов пищи на более частые или включение в рацион полезных перекусов.
Не менее важен и продуманный, здоровый перекус. Одно съеденное яблоко, благодаря своей кислотности, может лишь усилить аппетит, поскольку глюкоза не способна надолго удовлетворить чувство голода. Рекомендуется дополнить яблоко небольшой порцией орехов, которые дарят ощущение насыщения и снабжают организм полезными ненасыщенными жирами.
Если вы не работаете, то можно разделить все приемы пищи на 6-7 небольших порций, отказавшись от обычного обеда или ужина, и употреблять примерно одинаковое количество еды каждый раз.
Прежде чем приступать к диете, рекомендуется проконсультироваться с нутрициологом. Специалист проведет необходимые исследования и разработает для вас индивидуальный план питания, учитывающий особенности вашего организма, состояние здоровья и другие важные физиологические параметры. Это позволит добиться более заметных результатов.
