Как выбрать вкусную клубнику и как ее есть с удовольствием

Новости СМИ2

Фото: img.freepik.com

Лето – это пора изобилия ягод и фруктов, среди которых клубника пользуется особым расположением. Её приятный сладкий вкус и широкий спектр полезных качеств сделали её любимым угощением для многих. Но чтобы получить удовольствие от этой ягоды, не навредив здоровью, необходимо знать, как правильно выбирать клубнику и в каком объеме её можно есть.

Как выбрать хорошую клубнику

Зачастую, приобретая клубнику, мы сталкиваемся с тем, что ягоды оказываются не такими сладкими, как ожидалось, или вовсе не дозрели. Чтобы не испытывать огорчений, придерживайтесь этих простых рекомендаций:

1. Цвет. Ярко-красный цвет без зелёных участков – признак спелой клубники. Тем не менее, стоит учитывать, что некоторые сорта могут сохранять сладость даже при наличии небольших зелёных пятен.
2. Аромат. Ягоды клубники, как правило, обладают ярко выраженным фруктовым ароматом. Насыщенный и приятный запах свидетельствует о том, что клубника, скорее всего, будет сладкой.
3. Консистенция. Ягоды должны иметь упругую текстуру, но не быть слишком твёрдыми. Следует избегать слишком мягких или пожелтевших плодов.
4. Размер. Небольшие ягоды нередко имеют более насыщенный вкус по сравнению с крупными. Тем не менее, это утверждение не универсально и не относится ко всем сортам.
5. Черенки. Чем моложе и зеленее черенки, тем сочнее ягоды. Рекомендуется избегать покупки ягод с засохшими или пожелтевшими черенками.
6. Происхождение. Рекомендуется отдавать предпочтение местной клубнике, поскольку она, вероятно, будет более свежей и вкусной благодаря сокращению времени транспортировки.

Сайт Rsute советует, какие советы помогут вам сделать правильный выбор и купить качественную и вкусную клубнику, которая не испортится.

В каком количестве можно употреблять клубнику без вреда для здоровья

Как отмечал Парацельс: «Всё, что существует, и есть яд, и всё есть лекарство. Только дозировка определяет, что является ядом, а что – лекарством». Клубника – не исключение. Даже обладая множеством полезных свойств, её избыточное употребление может быть вредным для здоровья.

Для взрослого, имеющего крепкое здоровье, допустимым объемом потребления клубники является 300-400 граммов в день. Людям, страдающим заболеваниями желудка, и детям следует употреблять не более 200 граммов за один прием. Избыточное употребление клубники может спровоцировать следующие нежелательные последствия:

• Расстройство желудка. Чрезмерное употребление клубники, богатой клетчаткой, способно вызвать проблемы с пищеварением.
• Диарея. Потребление слишком большого количества клетчатки способно спровоцировать диарею.
• Рефлюкс. Содержащиеся в клубнике кислоты способны провоцировать изжогу и обратный заброс содержимого желудка в пищевод.
• Аллергия. Клубника способна вызывать сильные аллергические реакции. Проявления аллергии могут быть разнообразными: от кожной сыпи и зуда до отёка и даже анафилактического шока.

Несмотря на превосходный вкус клубники, употреблять её в чрезмерных количествах не рекомендуется. Умеренное потребление этой ягоды принесёт лишь пользу для здоровья.

Клубника содержит множество витаминов и минералов. В её составе присутствуют витамины С, К, фолиевая кислота, марганец и калий. Эти компоненты способствуют поддержанию здоровья кожи, укрепляют иммунную систему, улучшают метаболизм и помогают уменьшить вероятность развития хронических недугов. Следуя нашим советам по выбору и употреблению клубники, вы сможете получить удовольствие от этой прекрасной ягоды, не опасаясь для своего здоровья.