Огородники стремятся получить урожай лука в кратчайшие сроки, и для этого часто используют посадку лука на зиму. Этот способ имеет ряд достоинств, в том числе экономичность и возможность раннего сбора урожая. Необходимо вовремя извлекать озимый лук из почвы, чтобы он не испортился и хорошо хранился зимой.
Сроки и признаки готовности озимого лука к уборке
Сроки уборки озимого лука имеют большое значение, и опытные садоводы способны определить их самостоятельно, оценивая степень зрелости головок. Обычно этот процесс проводят в июне, однако важно понимать, оптимальнее ли это сделать раньше или немного позже.
На степень зрелости озимого лука указывают следующие признаки:
- листья лука начинают желтеть, а также начинают ложиться на землю;
- стоит обратить внимание и на головки – они должны быть покрыты сухими чешуйками.
За десять четырнадцать дней до начала уборки урожая полив грядок следует прекратить, а при наличии плотного грунта рекомендуется слегка взрыхлить его вилами. Для стимуляции более быстрого созревания лука можно проводить обрезку его перистого листа.
Время уборки озимого лука определяется рядом факторов:
- чем прохладнее климат, тем дольше будет созревать лук;
- если проводить регулярно подкормки и рыхление, то и урожай быстрее созреет;
- если много осадков и холодно, то созревать лук будет дольше;
- много зависит от качества самой почвы.
Урожай рекомендуется собирать исключительно в солнечную погоду. Не допускается длительное хранение лука, поскольку он способен вновь образовать корни и потерять свои лежкие качества.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: При соблюдении правильного ухода, на огороде можно получить крупные луковицы из севка
Как лучше хранить озимый лук
Для сохранения урожая в надлежащем виде на длительный срок необходимо не только своевременно собрать его, но и обеспечить правильное хранение. Перед закладкой на хранение лук следует тщательно высушить, для чего рекомендуется оставить его на грядках на несколько дней, чтобы он подвергся естественной дезинфекции под воздействием солнечного света. В случае дождливой погоды эту процедуру можно провести на чердаке. Правильно высушенный лук характеризуется легко отделяющимися чешуйками на шейке.
Хранение озимого лука:
- шейку стоит всю обрезать, а сами головки можно сложить в сетки или чулки и подвесить в подвале;
- прекрасно подойдут для хранения и деревянные ящики, но очень важно перемешивать лук через некоторое время, чтобы кислород поступал равномерно;
- если шейки не обрезать, то можно сплести из них косы и подвесить за них.
Необходимо также обеспечить оптимальные условия хранения: температура должна составлять от +1°С до -3°С, а влажность – не превышать 80%. Для равномерного поступления кислорода к луковицам во время хранения не рекомендуется использовать полиэтиленовые пакеты.
