Для успешного выращивания чеснока необходимо обладать определенными знаниями и навыками. Сотрудники сайта Rsute.ru собрали материал о том, как получить хороший урожай чеснока, что делать, если растение пошло в стрелку, и зачем завязывать его листья.
Загадка неподатливого чеснока
Выращивание чеснока часто вызывает затруднения у многих владельцев дачных участков. Эта сельскохозяйственная культура довольно требовательна и нуждается в определенных агротехнических приемах. Неопытные огородники нередко сталкиваются с ситуацией, когда на чесноке появляются стрелки, либо урожай получается небольшим и непригодным в пищу.
Первостепенное значение имеет точное определение сроков посадки чеснока. Обычно его высаживают осенью, чтобы он перенес зиму в почве и прошел стадию охлаждения. Лишь при соблюдении этого условия можно рассчитывать на получение крупных и ароматных головок.
Весенняя посадка, особенно в холодный период, может не обеспечить хорошего урожая. Вы получите ароматную зелень, но головки будут мелкими и непригодными для длительного хранения. Если вы решите посадить чеснок в мае, головок не будет, зато стебли будут достаточно толстыми.
Секреты борьбы со стрелками
Образование стрелок – нежелательный процесс, характеризующийся формированием цветоносов у чеснока. У озимых сортов чеснока стрелки появляются всегда и их возникновение предопределено.
Избавление от стрелок – важная задача для каждого садовода, поскольку это способствует формированию крупных соцветий. Для удаления стрелок применяют разные способы: их можно выламывать, вытаскивать или обрезать секатором.
Для правильной уборки урожая рекомендуется оставить 2-3 стрелки. Они будут служить вам ориентирами, указывая на оптимальное время сбора. Когда стрелка станет прямой и упругой, как мачта судна, головка сформируется и будет готова к уборке.
Для чего принято завязывать листья чеснока узлом
Когда головки чеснока достигают необходимого размера, наступает период завязывания. Это ключевой этап в процессе выращивания чеснока, поскольку именно в это время формируются зубчики и луковицы. Листья связывают в узлы, чтобы остановить их дальнейший рост и направить энергию растения на формирование головок.
Опытные садоводы советуют подвязывать листья чеснока за две недели до сбора урожая. Этот процесс может оказаться сложным, и необходимо избегать повреждения растения. При подвязывании следует учитывать следующие моменты:
- не затягивайте листья слишком туго;
- если листья слишком длинные, можно сделать двойной узел;
- избегайте повреждения листвы, чтобы не остановить формирование головки;
- можно сплести листья в косу и зафиксировать ее, чтобы она не расплеталась.
Оптимальное время для уборки и связывания весенних чесночных головок наступает за неделю до сбора урожая. Чеснок, высаженный осенью, готов к уборке и связыванию примерно за 7-10 дней до этого момента.
Сушка и хранение чеснока
Чтобы чеснок хорошо хранился, его нужно подсушить после уборки. Для этого выложите головки тонким слоем и оставьте на солнце на 3-4 часа. Затем свяжите листья в косы и подвесьте собранный урожай в прохладном, темном месте.
