Опытные садоводы всегда точно знают, в какой момент созревает тыква и ее можно собирать с грядки на хранение, чтобы она не испортилась и сохранила свои полезные качества. Тыква богата микроэлементами и витаминами. Чтобы она не замерзла и хранилась длительное время, важно вовремя ее убрать.
Сбор урожая тыквы с грядки следует проводить в сентябре
Примерно через четыре месяца созревает любой сорт тыквы. Уборку урожая тыквы следует начинать в середине сентября. Если погодные условия позволяют, тыкву можно оставить на грядке до конца месяца, предварительно проверив отсутствие замораживающих температур. Для этого необходимо изучить подробный прогноз погоды на месяц. Если тыква подвергнется воздействию мороза, ее не стоит собирать, поскольку она утратит свои полезные качества или полностью испортится.
Сбор урожая тыквы рекомендуется проводить в ясную погоду. Если плоды намокли под дождем, их необходимо собрать, тщательно высушить и поместить в сухое, темное место на несколько дней. Важно, чтобы тыквы не касались друг друга. Желательно обеспечить достаточное пространство между плодами для их просушки.
В отдельных областях уборку тыквы начинают в начале октября. При наличии в эти дни благоприятной, сухой погоды, можно не беспокоиться о дальнейшем хранении собранного урожая.
Собирать с грядки следует только тыквы, достигшие полной зрелости
Опытные садоводы утверждают, что для длительного хранения подходят исключительно полностью созревшие тыквы. Чтобы определить, созрел ли плод, необходимо знать, какие характеристики указывают на его зрелость. Оценку проводят по внешним признакам, стараясь не повредить тыкву.
Тыкву не следует разрезать или протыкать, так как это может повредить плод и сократить срок его хранения. Снимать тыкву необходимо с помощью ножа, аккуратно отделяя ее от плодоножки. Не рекомендуется тянуть плод, оставляя на хвостике разрывы. Это может привести к проблемам как у самой тыквы, так и у куста.
Для определения зрелости кустовой тыквы необходимо обращать внимание на наличие выраженных светло-желтых полос. У крупноплодных тыкв также заметна отчетливая темная сетка, расположенная по всей поверхности. Плоды мускатных сортов характеризуются бурым оттенком с просматриваемыми светлыми пятнами.
Для сохранения урожая тыквы необходимо соблюдать определенные условия хранения
Не рекомендуется помещать тыкву в хранилище без определенной системы. Урожай нужно сортировать по величине: мелкие плоды следует отложить в отдельную группу, средние и крупные – тоже по возможности раздельно. Опытные огородники не рекомендуют оставлять на хранение на зиму тыквы небольшого размера. Наилучшие условия для хранения обеспечиваются крупными и средними плодами.
Поврежденные плоды можно обработать слабым раствором марганцовки. Так царапины и небольшие отверстия заживут. Через неделю после сбора урожая тыкву необходимо поместить в прохладное и сухое место с хорошей вентиляцией.
В домах частного сектора погреба встречаются довольно часто, в то время как городские жители обычно хранят запасы продуктов на балконах. Для оптимального хранения тыквы рекомендуется использовать специальные подставки, выстеленные соломой. Нежелательно располагать другие фрукты в непосредственной близости от тыквы.
Осмотр урожая рекомендуется проводить каждые две недели, немедленно удаляя испорченные плоды. Не стоит рассчитывать на то, что тыква сохранит свежесть до конца зимы. Даже при оптимальных условиях хранения она не сможет пролежать так долго и начнет портиться.
Соблюдение правил сбора урожая тыквы и ее последующего хранения позволит в полной мере оценить вкус этого овоща и получить из него максимальное количество витаминов и полезных веществ.
