В сети постоянно возникают новые диеты и системы питания. Каждая из них обещает более быстрый и действенный способ избавления от лишнего веса. Среди новейших подходов – практика приема пищи с закрытыми глазами, которая уже была испытана немецкими исследователями. Журналисты Rsute разобрались, почему нужно есть с закрытыми глазами, чтобы быстро сбросить вес, и как работает эта методика.
Что говорят научные исследования о практике
Исследователи из Университета Констанца в Германии провели любопытный опыт. Студенты были разделены на две группы, которым предложили попробовать три сорта мороженого. Глаза ста участникам эксперимента завязали. От каждого участника попросили описать вкус мороженого и оценить приблизительный вес съеденного количества.
Полученные данные свидетельствуют о значительной разнице: в группе студентов, у которых перекрыли обзор, потребление пищи оказалось на 9% ниже, чем у участников контрольной группы.
Определение вкуса и выбор подходящей порции оказались значительно лучше выполнены студентами, работавшими вслепую: верный ответ был дан 88% из них. Учащиеся из параллельного класса продемонстрировали лишь 33% правильных ответов%.
Зачем стоит пробовать пищу, не открывая глаза
Исследование показало, что данная методика эффективно способствует снижению веса. Уже за один месяц можно потерять несколько килограммов, не прибегая к подсчету калорий и диетическим ограничениям. Существует несколько факторов, обуславливающих результативность этого подхода:
- с закрытыми глазами можно сполна насладиться вкусом пищи;
- прием становится медленнее, ведь не так просто найти кусочки еды на тарелке с повязкой на глазах;
- чувство насыщения ощущается более четко, поэтому сложнее переесть.
Ограничение визуального контроля над количеством пищи, которое предлагает данная методика, имеет и положительный момент: вы не замечаете, сколько еды еще осталось. В связи с этим, крайне важно останавливаться, когда чувствуете насыщение. Любая пища, оставшаяся на тарелке, не требуется вашему организму.
