Чай занимает одно из ведущих мест среди напитков, любимых во всем мире. Его употребляют в разнообразных вариациях: как горячий, так и теплый, с добавлением лимона, молока, в пакетиках или в виде рассыпного листа. Однако одним из наиболее дискутируемых вопросов остается то, целесообразно ли добавлять сахар. Хотя многие уверены, что подслащивание чая ухудшает его полезные качества, существует и альтернативная точка зрения. В статье Rsutе мы выясним, какие преимущества может дать употребление чая с сахаром.
Чем полезен чай с сахаром
Благодаря содержанию сахара, сладкий чай эффективно помогает взбодриться. Добавленный сахар быстро увеличивает концентрацию глюкозы в крови, что может помочь при слабости, головокружении или усталости. В отличие от напитка без сахара, сладкий чай обеспечивает организм энергией практически сразу, что особенно ценно в ситуациях, когда чувствуется упадок сил.
Сахар также воздействует на вкус чая. Он способен подчеркивать аромат слабо заваренного напитка и уменьшать горечь более концентрированных сортов. Эта особенность особенно заметна в случае черных чаев, к которым относятся индийский ассам, «Английский завтрак», а также ароматизированных видов, например, «Эрл Грей» или молочный улун.
В каких случаях употребление несладкого чая может оказаться нежелательным
Чай без добавления сахара может быть не всем по вкусу. К примеру, черный чай содержит танины и кофеин, способные повышать внутриглазное давление и приводить к обезвоживанию из-за мочегонного действия. Добавление молока в чай усиливает этот эффект, поэтому рекомендуется восполнять потерю жидкости дополнительным приемом воды, особенно в условиях жары.
Следует помнить, что чай способен влиять на цвет зубной эмали, а насыщенный крепкий напиток может даже привести к потере фтора. Помимо этого, из-за стимулирующего действия чая, его нежелательно употреблять перед сном, особенно для тех, кто испытывает проблемы со сном.
Чем заменить сахар
Для придания чаю приятного вкуса с одновременным снижением потребления сахара можно использовать альтернативные подсластители, такие как мед, кленовый сироп, кокосовый сахар или стевия. Они способны сделать напиток вкусным, не добавляя при этом излишние калории.
Взрослым рекомендуется ограничивать суточное потребление сахара до 25 граммов, что эквивалентно примерно 5–6 чайным ложкам. Эта рекомендация важна, поскольку сахар присутствует во многих продуктах питания, таких как каши, хлеб и соусы.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.