В ситуациях, когда требуется оперативно создать вкусное блюдо для завтрака, перекуса или приема гостей, отличным решением станут горячие бутерброды. Это несложное, питательное и очень привлекательное кулинарное изделие на протяжении многих лет удерживает позицию одного из наиболее востребованных рецептов в домашней гастрономии.
Предлагаю свой способ приготовления скоростных горячих бутербродов, которые превзойдут по вкусу пиццу.
Что нам понадобится:
- Батон – 12 кусочков;
- Колбаса – 150 г;
- Твердый сыр – 100 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Майонез – 1 ст.л.;
- Кетчуп – 3 ст.л.;
- Итальянские травы – 1 ч.л.;
- Кунжут – 1 ч.л.;
- Зеленый лук/кинза/укроп.
Как я готовлю горячие бутерброды:
Овощи взбиваем с майонезом и натертым крупными хлопьями сыром. Мелко рубим укроп, кинзу или зеленый лук, добавляем в получившуюся массу, приправляем солью и перцем.
В кетчупе соединяем итальянские травы. Ломтики хлеба смазываем полученным соусом.
Колбасу нарезаем и помещаем поверх слоя кетчупа, затем выкладываем смесь из яиц с сыром. Готовые бутерброды посыпаем семенами кунжута и готовим в микроволновой печи при максимальной мощности около пяти минут.
В результате получается аппетитная горячая закуска, приготовленная в микроволновке. Прекрасное решение для утренней трапезы, когда требуется оперативный и питательный перекус.
Приятного аппетита!