Восточная народная терапия располагает обширным наследием древних травяных формул, предназначенных для борьбы с болезнями, восстановления жизненной силы и снижения массы тела. Один из таких сокровенных рецептов – тайский целебный напиток пурпурный чай, который доступен каждому, кто стремится к похудению.

Пурпурный чай Чанг Шу — что это за чай, описание

Чанг Шу – это пурпурный чай, изготавливаемый из цветков клитории тройчатой, многолетней лианы, произрастающей в тропической Азии и горных районах Тибета. На протяжении веков этот цветочный напиток использовали в качестве лекарственного средства для лечения различных заболеваний.

Первоначальное название этого напитка, синий чай, или анчан на тайском языке, обусловлено насыщенным небесно-голубым цветом лепестков клитории тройчатой. В европейских странах этот цветок известен под названиями мотыльковый горошек (Butterfly Pea) и голубиные крылья (pigeon wings).

Насыщенный цвет клитории обусловлен природными пигментами – антоцианами, содержащимися в её лепестках. Цвет настоя анчана на самом деле не пурпурный, а васильковый. Однако, при добавлении всего трёх капель лимонного сока происходит удивительное изменение – васильково-синий напиток приобретает насыщенный фиолетовый оттенок. Если же добавить в траву хотя бы один лепесток гибискуса до заваривания, синий и красный цвета смешаются, создавая завораживающее зрелище и даря удовольствие от наблюдения за знаменитым пурпурным цветом.

Особенные характеристики чая зависят не только от его природных качеств, но и от специфической методики сбора.

Сбор бутонов Чанг Шу осуществляется на рассвете, после чего они подвергаются специальной обработке для предотвращения пересыхания внутренней части и сохранения всех полезных качеств.

Состав, питательная ценность и энергетическая составляющая

Чай Чанг Шу содержит биологически активные компоненты, за счет чего его издавна используют не только в качестве средства для лечения заболеваний, но и как эффективное средство для борьбы с ожирением.

Базовые вещества:

• Танины. Они оказывают антибактериальное действие, останавливают кровотечения, активизируют метаболизм жиров и оберегают слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта от образования язв.
• Биофлавоноиды. Эти вещества способны нейтрализовать токсины в пищеварительной системе, замедляют выпадение волос и появление седины. Они положительно влияют на состояние кожи, укрепляют стенки кровеносных сосудов и способствуют нормализации артериального давления.
• Лютеин способствует укреплению защитных свойств сетчатки глаза.
• Хром. Он помогает контролировать чувство голода, участвует в расщеплении жиров и укрепляет мышечную ткань. Также он способствует улучшению эмоционального состояния и поддержанию стабильного уровня сахара крови.
• Левокарнитин – соединение, имеющее характеристики, близкие к витаминам группы B. Оно способствует ускорению метаболизма, снижает чувство голода и положительно влияет на обмен веществ в сердечной мышце.
• Синефрин – алкалоид, обладающий противовоспалительным действием.
• Нарингин – природный флавоноид, регулирующий концентрацию сахара в крови, уменьшающий тягу к еде и проявляющий выраженные антиопухолевые эффекты.
• L-Тианин – полезная аминокислота, содержащаяся в чае, которая помогает снять напряжение и раздражительность, а также способствует улучшению работы мозга в ситуациях физического и эмоционального стресса.

Тибетский напиток также богат витаминами, которые способствуют омоложению и восстановлению организма.

Следовательно, значительная питательность пурпурного чая, дополненная отсутствием калорий, обуславливает подлинное терапевтическое воздействие этого продукта.

Целебное воздействие пурпурного чая на организм:

• подавляет раковые процессы;
• снимает тревожно-депрессивные состояния, не вызывая сонливость, используется как природный антидепрессант;
• Этот напиток способствует повышению иммунитета и увеличению жизненного тонуса.
• замедляет старение клеток;
• Благодаря своему составу, он помогает укрепить структуру волос, улучшить состояние дермы и сделать ногтевую пластину более прочной.
• Он стимулирует приток крови к головному мозгу, нормализует реологические характеристики крови, что позволяет предотвратить образование сгустков и уменьшает вероятность развития инсульта, сердечного приступа и других заболеваний сосудов.
• улучшает память;
• снижает уровень «плохого» холестерина;
• Препарат оказывает воздействие на обмен углеводов, помогая стабилизировать уровень глюкозы в организме у людей, страдающих диабетом.
• улучшает зрение, состояние глаз при глаукоме, сахарном диабете;
• очищает органы от шлаков и ядов.

Медицинские исследования подтвердили эффективность тайской лианы в терапии бесплодия, в том числе у мужчин, а также при нарушениях менструального цикла.

Какой вкус имеет напиток

Напиток синего чая обладает нежным травянистым вкусом с легким сходством к обычному зеленому чаю. Однако некоторые люди отмечают в нем нотки кукурузы, лепестков роз и даже зеленого горошка. Его аромат едва уловим.

Благодаря своему тонкому вкусу и нежному аромату, этот напиток насыщенного пурпурного цвета прекрасно гармонирует с медом и любыми цитрусовыми, усиливая их полезные качества. Он также хорошо сочетается с розой, лавандой, чабрецом и мятой.

Чанг Шу обладает свойствами, которые могут быть использованы для снижения веса.

Особенность чая «мотыльковый горошек» для людей, стремящихся к снижению массы тела, кроется в его уникальном составе:

1. Левокарнитин, также известный как витамин B11, является природным соединением, близким к витаминам группы B. Он способствует ускорению метаболизма, снижает чувство голода и доставляет жировые клетки в митохондрии – энергетические структуры мышечных волокон. Там жировые молекулы расщепляются и преобразуются в энергию.
2. Синефрин – протоалкалоид, обладающий свойствами природного жиросжигателя и способствующий снижению аппетита. Он способствует расщеплению жировых отложений благодаря активации термогенеза и ускорению метаболических процессов в организме.
3. Нарингин помогает удерживать кофеин в крови, заставляя организм тратить больше энергии на теплоотдачу – это также способствует расщеплению жиров. Кроме того, он оказывает мягкое желчегонное действие, что дополнительно стимулирует процесс липолиза и приводит к снижению веса.
4. L-Тианин является компонентом спортивных добавок и препаратов для снижения жировой массы.

Эти компоненты входят в состав жиросжигателей, выпускаемых промышленным способом, а также спортивных добавок, предназначенных для уменьшения жировых отложений.

Как заваривать и употреблять чай для эффективного похудения

Для достижения не только приятных ощущений от употребления этого уникального напитка, но и для эффективного избавления от лишнего веса, пурпурный чай анчан, используемый для похудения, необходимо заваривать, соблюдая тайские и тибетские традиции.

Какова оптимальная температура для заваривания чая Чанг Шу насыщенного оттенка?

Чай Чанг Шу не подвергают воздействию кипятка, поскольку это приведет к деградации полезных компонентов растения.

Идеальный температурный диапазон составляет 86–90 градусов Цельсия. Для достижения этой температуры воду после закипания дают постоять около десяти минут для естественного охлаждения. Другой способ – наблюдение: когда на дне посуды появляются многочисленные мелкие пузырьки, это свидетельствует о достижении необходимой температуры.

Однако специалисты в области здравоохранения настоятельно советуют предварительное кипячение воды с целью обеззараживания и последующего ее небольшого охлаждения.

Сколько времени заваривать напиток

После того, как цветки залейте водой необходимой температуры, синий чай настаивают в течение 3–5 минут, не превышая это время.

Правила приема чая для похудения

Как правильно употреблять пурпурный чай Чанг Шу для достижения эффекта снижения веса?

Правила заварки:

• Не рекомендуется повторять советы о повторном использовании цветков – для каждого раза необходимо заваривать свежую порцию из клитории.
• Рекомендуется выпивать заваренный напиток сразу после приготовления, в теплом виде, и избегать создания больших объемов чая на весь день.

Оптимальными емкостями для заваривания являются чайники из керамики или прозрачного стекла.

Этапы заваривания:

1. Промойте заварочный чайничек быстро кипятком.
2. Первый пролив. В емкость следует поместить необходимое количество цветков, наполнить ее жидкостью температурой 85–90 градусов Цельсия примерно на треть объема и сразу же слить воду для удаления пылинок и других загрязнений. Эта процедура нагревает цветы, подготавливая их к высвобождению максимального количества полезных компонентов.
3. Второй пролив: настаиваем напиток, добавляя весь объем воды. Для одной чашки объемом 200–250 миллилитров достаточно от четырех до шести цветков «мотылькового горошка».
4. Приготовление настоящего анчана занимает от трех до пяти минут. Рекомендуемая дневная порция не превышает четырехсот-пятисот миллилитров.

Для достижения наилучших результатов курс обучения обычно длится 2,5–3 месяца, после чего рекомендуется сделать перерыв продолжительностью в 2–3 недели.

Эффективность пурпурного чая для похудения

Специалисты по питанию оценивают пурпурный чай как действенное средство для снижения веса и избавления от лишних килограммов.

Однако ощутимый эффект от употребления этого продукта проявится лишь при соблюдении диеты с низким содержанием калорий, а также регулярных физических упражнениях, пусть даже в небольшом объеме.

Употребление Чанг Шу стимулирует метаболизм, при этом сам напиток не обладает прямым жиросжигающим действием. Он выступает в роли ускорителя расщепления жировых запасов. При соблюдении режима питания и регулярном употреблении синего чая заметное снижение объема подкожного жира можно будет наблюдать уже через две недели.

Кому напиток противопоказан

Фиолетовый чай можно рекомендовать к употреблению широкому кругу людей, но важно помнить о противопоказаниях:

• в случае индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в его состав;
• при аллергии на растительные компоненты;
• во время ожидания родов и в период грудного вскармливания;
• детям до 14 лет (только по разрешению педиатра);
• Особую осторожность следует проявлять тем, у кого наблюдается пониженное качество сворачиваемости крови или кто принимает препараты, препятствующие образованию сгустков, такие как «Варфарин».