Чтобы добиться обильного урожая, нужно корректно вырастить рассаду капусты из семян в домашних условиях. Этот процесс не представляет особой сложности. Ключевым является грамотный выбор сорта, определение сроков посадки, подготовка подходящей почвенной смеси и обеспечение сеянцам надлежащего ухода.
Различные сорта капусты и оптимальные сроки посева семян на рассаду
Капуста – универсальный овощ, который можно есть сырым, квасить и готовить различными способами. Этот овощ популярен среди садоводов. Каждый, располагающий свободным пространством на участке, охотно выращивает капусту.
Выращивать ее можно по-разному: капусту можно вырастить как из рассады, из семян (под пленкой или в теплице), так и в открытом грунте. Выращивание рассады наиболее распространено среди жителей Урала и Сибири, а также холодной Ленинградской области. Те, кто стремится получить крупные, здоровые головки капусты, устойчивые к болезням и неблагоприятным погодным условиям, предпочитают выращивать ее из рассады.
Существуют сорта капусты: ранние, среднеспелые и позднеспелые . Раннюю капусту не рекомендуется хранить длительное время, в то время как поздние сорта могут сохранять свои качества около полугода, а среднеспелые – три месяца. Выращивание каждого из этих сортов осуществляется в открытом грунте в разное время, и они достигают зрелости в установленные сроки. При посадке необходимо учитывать сорт капусты, погодные условия и лунные фазы.
Вызревает капуста от момента всходов:
- поздняя – до 180 дней;
- среднеспелая – до 130 дней;
- ранняя – от 80 до 120 дней.
На упаковке семян указаны: время посева и сроки созревания. Чтобы самостоятельно определить, когда сеять семена на рассаду, необходимо вычесть из даты высадки рассады в открытый грунт время, необходимое для созревания (от месяца до двух), период адаптации после пикировки и время прорастания (от недели до десяти дней). Полученные данные следует скорректировать с учетом лунных фаз.
В апреле благоприятные дни для посадки: 1, 2, 11-14, 18-20, 25-30, а неблагоприятные: 8, 15, 16, 17, 23.
В южных районах Высадку капусты в открытый грунт в России начинают после 15 апреля, а в Средней полосе – в начале мая. В северных районах полезный овощ высаживают в грунт ближе к концу мая.
Подготовка семян капусты и почвы
Садоводы стремятся разнообразить посадки капустой различных сортов, чтобы иметь возможность использовать урожай в любой ситуации. Приобретенные на рынке и собранные своими руками семена просеивают, отбирая только экземпляры размером более 1,5 миллиметра. Для защиты от заболеваний семена замачивают в растворе фитоспорина от 8 до 20 часов. Также допустимо подержать семена в теплой (+50°С) воде в течение 20 минут, после чего поместить их в холодную воду на 2 минуты. После обработки семена просушивают. Обработка магазинных семян, как правило, не требуется.
Капустные семена способны сохранять всхожесть в течение четырех лет. Для стимуляции роста и повышения всхожести перед посевом их рекомендуется на 12 часов поместить в раствор гумата калия, циркона или эпина. Затем семена промывают и подвергают закаливанию в прохладном месте, при температуре +2°С).
Для выращивания рассады капусты можно использовать готовый почвенный субстрат или изготовить его самостоятельно. Главное, чтобы грунт был достаточно питательным и обеспечивал доступ воздуха к корням. Можно взять:
- перегной, торф, песок и почву (дерновую). Все в равных количествах, только песка – 5% от всего объема;
- почву (дерновую) и торф (1:4), а также песок – 5% от количества грунта;
- почву (дерновую) и перегной (1:1), а также золу (1 ст. л. на 1 кг).
Подготовка почвы начинается за три дня. Не рекомендуется использовать землю с участков, где ранее культивировались растения семейства крестоцветных, поскольку это может привести к заражению болезнетворными организмами.
Выращивание рассады капусты допускается как с пикировкой, так и без неё. Сорта позднего и среднего созревания нередко высаживают сразу в открытый грунт, укрывая его полиэтиленовой пленкой (после двадцатого апреля).
Выращивание рассады с пикировкой
Для формирования крепких и коренастых сеянцев рекомендуется проводить их выращивание с пикировкой. Перед посевом почву в контейнерах следует хорошо увлажнить, поскольку для прорастания семенам требуется достаточно влаги. За три дня до посева можно обработать грунт раствором Гамаира или Алирина).
В почву делают неглубокие борозды – около 1 см в глубину. Расстояние между ними составляет 3 см. Семена высевают на расстоянии 1 см одно от другого. После посева их засыпают землей и перемещают в теплое, хорошо освещенное место с температурой +20°С.
Ожидается, что всходы появятся через пять дней. Сразу после этого температуру необходимо понизить на неделю (до +9°С). Это критически важно для сохранения рассады.
Рассаду переносят в отдельные емкости через 10 дней после появления всходов. В течение трех дней после пикировки поддерживается температура +18°С. После укоренения сеянцев температуру понижают до +14°С в дневное время и до +12°С – в ночное. Для нормального развития рассаде необходимо достаточное количество солнечного света.
Выращивание рассады без пикировки
При выращивании рассады без пикировки используют контейнеры большего объема или специальные кассеты с раздельными ячейками, в каждую из которых высевают по два семени. После появления всходов более слабое растение удаляют. Полив осуществляют умеренный, используя воду комнатной температуры.
Через 10 дней после пикировки, когда на сеянцах появится два настоящих листка, их подкармливают калийными удобрениями, суперфосфатом и аммиачной селитрой. Повторная подкормка проводится через две недели, при этом дозу удобрений увеличивают вдвое. Третья подкормка осуществляется за два дня до высадки рассады в грунт, а непосредственно перед высадкой растения обильно поливают.
Высевание семян в открытый грунт
Для посева семян непосредственно в открытый грунт потребуется полиэтиленовая пленка. Посев осуществляют на наиболее солнечном и теплом участке. Выкапывают неглубокие борозды глубиной 2 сантиметра, располагая их на расстоянии 10 сантиметров. Семена размещают на расстоянии 3 сантиметра одно от другого. После посева конструкцию накрывают пленкой и дожидаются появления всходов.
Сразу после появления всходов рассаду начинают проветривать, а затем полностью убирают укрытие. Сеянцы требуют прореживания, при котором между ними оставляют 6 см (на стадии с тремя настоящими листьями). Повторное прореживание проводят, оставляя расстояние между сеянцами в 40-70 см (когда у них по шесть настоящих листьев).
