Встреча Нового года – время радости, празднования и, конечно же, вкусной еды. Однако не каждое блюдо, которое присутствует на праздничном столе, полезно для пищеварения. В статье Rsute.ru рассмотрим шесть из них и подумаем, чем можно заменить эти кулинарные вкусности, не лишая себя ощущения праздника.
Какие продукты стоит исключить из новогоднего меню и на что их можно заменить
1. Маринады
Маринады, несмотря на то, что улучшают вкусовые качества блюд, могут быть вредны из-за избытка соли, сахара и уксуса. Более здоровой альтернативой являются соленые закуски, не содержащие уксус, поскольку они помогут снизить вероятность переедания и негативного воздействия на пищеварительную систему.
2. Газированные напитки
Помимо высокого содержания сахара и калорий, газированные напитки способны вызывать потерю кальция в организме. Рекомендуется заменить их на более здоровые варианты, например, на натуральные компоты или травяные чаи.
3. Многосоставные и слоеные салаты
Несмотря на свою распространенность, салаты оливье и мимоза могут представлять сложность для переваривания. Чтобы облегчить их усвоение, рекомендуется заменять некоторые ингредиенты с высокой калорийностью на более легкие альтернативы, например, использовать нежирную сметану или отварное мясо вместо колбасы.
4. Тарталетки
Высокое содержание калорий в тесте и начинке может сделать эти изысканные закуски перевариваемыми с трудом. Чтобы избежать дискомфорта и лишнего веса, рекомендуется заменить их на более легкие альтернативы, такие как канапе на шпажках.
5. Мандарины
Эти фрукты способны стать прекрасным дополнением к праздничному столу, однако их избыточное потребление может спровоцировать аллергические реакции или расстройства пищеварения. Не стоит исключать их из рациона, но важно соблюдать умеренность и употреблять небольшими порциями.
6. Сладости и конфеты
Новогодний стол часто изобилует сладостями, однако их избыток может быть нежелательным и вредным для здоровья. Вместо обилия десертов стоит предложить фрукты, ягоды или натуральные соки – это не только полезная альтернатива, но и украсит праздничный стол.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.