Пальмовое масло – самое распространенное растительное масло в мире, которое используется во множестве продуктов. Однако, согласно данным Всемирной организации здравоохранения, его употребление может быть связано с повышенным риском развития таких заболеваний, как атеросклероз и ишемическая болезнь сердца. В этой статье Rsutе мы представим список из десяти продуктов, содержащих пальмовое масло, употребление которых рекомендуется ограничить или полностью исключить из рациона.
10 продуктов, содержащих пальмовое масло, от употребления которых стоит воздержаться
1. Печенье
Пальмовое масло часто используется при производстве печенья и бисквитов. Оно обеспечивает им нежную текстуру и рассыпчатость.
2. Хлеб и булки
Для придания мягкости и улучшения вкусовых качеств в производство хлеба и выпечки нередко добавляют пальмовое масло.
3. Маргарин
Пальмовое масло включают в состав маргарина для защиты от окисления и продления его хранения. В связи с этим, рекомендуется выбирать продукты, изготовленные из натурального сливочного масла.
4. Хлопья для завтрака
Пальмовое масло часто добавляют в завтраки для увеличения срока годности.
5. Шоколад и шоколадная паста
При оценке состава продукта рекомендуется не выбирать сладости, содержащие пальмовое масло, несмотря на то, что оно обеспечивает им стабильность.
6. Чипсы
Большинство производителей используют пальмовое масло при производстве чипсов, что позволяет снизить их стоимость, но негативно сказывается на их пользе для здоровья.
7. Замороженные блюда
В качестве консерванта в составе многих замороженных полуфабрикатов используется пальмовое масло.
8. Мороженое
В состав недорогого мороженого часто добавляют пальмовое масло, в то время как при производстве более качественного продукта используют сливочное масло и молоко.
9. Лапша быстрого приготовления
В составе многих видов лапши быстрого приготовления присутствует пальмовое масло.
10. Взбитые сливки
Для поддержания формы и структуры во взбитые сливки добавляют пальмовое масло.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.