Торт – это неотъемлемая часть любого торжества. Однако не каждая хозяйка любит печь такие сладости, и причина тому – бисквитные коржи, которые порой подгорают, не поднимаются или получаются слишком сухими. Проблему можно решить, используя торт из готовых коржей, что избавляет от беспокойства возле духовки и позволяет с удовольствием экспериментировать с декором и кремами.
Торт из готовых бисквитных коржей
Появление этой кондитерской заготовки позволило значительно упростить и ускорить приготовление вкусного десерта. Выберите крем на свой вкус, используя имеющиеся на кухне ингредиенты, и приступайте к его созданию.
Ингредиенты:
- готовые бисквиты;
- пол-литра сливок;
- 160 г сладкой пудры;
- полстакана сиропа.
Алгоритм действий:
- Используйте готовые бисквиты и приготовьте крем для торта. Чтобы получить пышную массу, просто взбейте сливки с пудрой с помощью миксера.
- Пропитайте каждый корж сиропом, сложите их в стопку, промазывая каждый слой сливочным кремом. Не забудьте смазать кремом и верхнюю часть торта, а также бока.
- Добавьте свежие ягоды к десерту и дайте ему время для пропитки. Через несколько часов блюдо будет готово к подаче.
Простой десерт со сгущенкой
Вкус десерта, приготовленного с кремом из вареной сгущенки, вызывает теплые воспоминания из детства, поскольку этот ингредиент нередко использовался для пропитки бисквитов.
Для приготовления крема рекомендуется использовать сливочное масло с содержанием жира не менее 82%. Это позволит создать насыщенную и плотную пропитку, которая сохранит структуру без добавления стабилизаторов.
Заранее подготовьте:
- купленные бисквитные коржи;
- по 320 мл сгущенки белой и вареной;
- пачка масла, как указано, жирного;
- четыре банана;
- шоколадная плитка.
Алгоритм действий:
- Сливочный продукт соединяют с белой и карамельной сгущенкой.
- На каждый бисквит наносим слой крема и помещаем сверху нарезанные бананы.
- Возьмите еще один банан и нарежьте его крупными кусочками. Растопите шоколад на водяной бане, а затем обмакивайте в нем каждый фрукт. Украсьте торт фруктовыми дольками, покрытыми глазурью.
«Наполеон» с заварным кремом
Торт «Наполеон» – любимый десерт для многих. Однако его приготовление может занять много времени. К счастью, использование готовых коржей позволяет наслаждаться этим восхитительным лакомством гораздо чаще.
Ингредиенты:
- упаковка готовых коржей «Наполеон-Черока»;
- пачка масла сливочного;
- два яйца;
- 280 г обычного сахара;
- чашка молока;
- две ложки муки.
Способ приготовления:
- Коржи уже готовы, поэтому необходимо приготовить заварной крем. Для начала взбейте яйца со сладостью с помощью миксера, затем добавьте молоко и всыпьте муку. Тщательно перемешайте и поставьте на плиту.
- Для приготовления крема его нужно варить на слабом огне до тех пор, пока он не загустеет. Не забывайте постоянно перемешивать, чтобы крем не пригорел.
- После этого дайте заварной смеси остыть и соедините ее с размягченным маслом, тщательно перемешав до получения однородной массы.
- Приступаем к приготовлению десерта. Для начала достаньте из упаковки пять коржей, а один из них раскрошите на крошку. Каждый слой необходимо промазать кремом, затем сформируйте торт и обсыпьте его со всех сторон крошкой.
- Для достижения наилучшего вкуса торт «Наполеон» требуется выдержка в прохладном месте в течение нескольких часов перед подачей.
Простой в приготовлении торт из готовых вафельных блинов
Вафельные коржи позволяют создать не только десерт, но и аппетитную закуску. Даже простые ингредиенты помогут сотворить необыкновенное кулинарное изделие. Предлагаем приготовить вафельный торт из готовых коржей с консервированной рыбой и… грецкими орехами!
Ингредиенты:
- банка любой консервированной рыбы;
- одна морковь;
- три яйца;
- 60 г грецких орехов;
- 80 г сыра;
- стакан майонеза (сметаны);
- пучок укропа.
В качестве закуски подойдет любая консервированная рыба, такая как горбуша, сайра или скумбрия.
Способ приготовления:
- Начните с приготовления яиц. Морковь натрите на терке, а грецкие орехи измельчите. Затем смешайте морковь и орехи, добавьте соль и заправьте майонезом.
- Извлеките содержимое консервной банки и разомните его вилкой.
- На основу помещаем первый корж, формируем майонезную сетку и распределяем на нее рыбу.
- Накрываем ее вторым слоем теста и выкладываем на него морковь с орехами.
- На третий корж выкладываем майонезную сетку, равномерно распределяем по ней натертые вареные яйца и посыпаем их измельченным укропом.
- Верхний слой состоит из майонеза и тертого сыра. Готовую закусочную основу необходимо убрать в прохладное место минимум на два часа.
Из готовых слоеных коржей
Слоеные коржи обычно применяются для создания торта «Наполеон», однако в настоящее время мы планируем предложить не только вкусный, но и утонченный торт с морепродуктами и сливочным сыром.
Ингредиенты:
- упаковка слоеных коржей;
- 320 г соленой семги (горбуши);
- 220 креветок;
- свежий огурец;
- 120 г красной икры;
- 320 г сливочного сыра;
- зелень.
Способ приготовления:
- Зелень измельчаем и соединяем со сливочным сыром. Рыбу и огурец нарезаем тонкими ломтиками.
- Берем первый корж, пропитываем его сливочным кремом и выкладываем на него кусочки рыбы.
- Накрываем их вторым слоем и также пропитываем сливочной массой. Размещаем пластины овоща.
- На третий корж наносят сливочный сыр и выкладывают отварные морепродукты.
- Верхний корж покрываем кремом и украшаем красной икрой. Готовую закуску помещаем в холодильник на несколько часов.
Фруктовый десерт на скорую руку
Когда наступает сезон фруктов и ягод, самое время заняться приготовлением аппетитных десертов. Хотелось бы избежать длительного пребывания на кухне в летнюю пору? Готовые коржи станут отличным решением!
Ингредиенты:
- бисквитные коржи (готовые);
- кило любых фруктов;
- 420 мл йогурта;
- пудра из белого сахара по желанию.
Способ приготовления:
- Фрукты нарезают тонкими дольками, а небольшое количество откладывают для декора.
- Смешайте йогурт с пудрой, чтобы получился крем, и им смажьте бисквитные коржи.
- На каждом слое выкладываются кусочки фруктов.
- Для придания готовому десерту завершенного вида его украшают свежими фруктами и оставляют для пропитки.
Шоколадный торт из готовых коржей
Шоколадный торт, собранный из готовых коржей, станет прекрасным и аппетитным украшением любого праздничного застолья. Такой десерт можно декорировать шоколадными фигурками, конфетами из ягод, а также миндальными лепестками или обжаренным арахисом.
Основа успеха – хорошо пропитать коржи. Для этого подойдут черный кофе, какао или любой сладкий алкогольный напиток.
Ингредиенты:
- бисквитные пласты;
- 430 г шоколада;
- 60 г какао;
- 380 мл молока;
- 280 г масла сливочного;
- 280 г обычного сахарного песка.
Способ приготовления:
- Начнем с того, что растопим шоколад на водяной бане.
- В сотейнике соединяем молоко и ставим его на плиту, где растворяем сахар. Важно следить за процессом, чтобы молоко не закипело.
- В теплое сладкое молоко добавляют мягкое масло и растопленный шоколад, все перемешивают и через минуту убирают с огня.
- После остывания смесью коржи можно покрывать ею. Готовый десерт посыпают какао-порошком и убирают в холодильник для настаивания.
Творожное лакомство с персиками
Готовые коржи – отличное решение для любой хозяйки. Они позволяют приготовить десерт за минимальное время. В упаковке обычно находятся три ванильных или шоколадных пласта, которых достаточно для семейного чаепития. Для праздничного мероприятия лучше приобрести две упаковки.
Ингредиенты:
- три бисквитных коржа;
- 380 г персиков;
- две пачки творога;
- 260 мл сгущенки;
- 170 г масла сливочного.
Способ приготовления:
- Творог взбивают до получения однородной, воздушной консистенции. Масло соединяют с белой сгущенкой в отдельной емкости.
- После этого соединяют обе массы, а для придания аромата добавляют ванилин. В случае, если крем недостаточно сладкий, можно добавить сахарную пудру из белого сахара, однако не следует изменять количество сгущенного молока, чтобы не повлиять на консистенцию.
- Можно использовать персики, как свежие, так и консервированные, нарезав их тонкими ломтиками. Если есть свежие абрикосы, их тоже можно применять.
- На каждый корж наносим творожный крем, равномерно распределяя по его поверхности кусочки фруктов. Таким образом оформляется каждый бисквит. Готовый десерт декорируем персиками.
Для того чтобы десерт на основе готового бисквита был по-настоящему вкусным, важно уделить внимание его пропитке. Бисквитные коржи необходимо тщательно пропитать сиропом, можно использовать даже самый простой, приготовленный из воды и сахара.