В условиях повышенного внимания к фигуре и весу, атлантическая диета представляется как способ достижения как привлекательного внешнего вида, так и улучшения состояния здоровья. Этот набирающий популярность подход к питанию привлекает внимание, предлагая не только помощь в контроле веса и уменьшении талии, но и снижение уровня холестерина низкой плотности. Но насколько реальна эффективность этой диеты? В статье Rsute мы вместе с экспертом по питанию Натальей Алифер постараемся разобраться в этом вопросе.
Что представляет собой атлантическая диета и почему она стала популярной в сфере питания
Атлантическая диета, во многом схожая с средиземноморской, вызывает интерес благодаря своим заманчивым обещаниям. В неё входит умеренное употребление вина, что, несомненно, радует многих. В отличие от средиземноморской, атлантическая диета предполагает добавление в рацион таких овощей, как капуста и репа.
Капуста, являясь важным элементом данной диеты, играет значительную роль в поддержании нормального уровня холестерина и оказывает положительное воздействие на печень. Благодаря своим свойствам, она способствует нормализации работы кишечника и улучшению функционирования желудочно-кишечного тракта, а также активизирует печень в процессе выведения токсинов.
Атлантическая диета базируется на употреблении свежей рыбы, мяса, в том числе красного, молочных продуктов, бобовых, овощей, риса, картофеля и хлеба.
Плюсы атлантической диеты
Тушеные блюда: Атлантическая диета отличается тем, что в ней большое внимание уделяется тушеным блюдам, которые позволяют сохранить натуральный вкус продуктов и уменьшить образование нежелательных соединений. Благодаря этому улучшается усвоение витаминов из употребляемой пищи.
Сезонные овощи и фрукты: Цель диеты – обеспечить организм сезонными продуктами, содержащими мало лектинов и обладающими высокой питательной ценностью. Такой рацион помогает восстановить слизистую оболочку кишечника и снижает риск возникновения неблагоприятных реакций.
Большое содержание белка: Данный нутриент, играющий важную роль в росте и поддержании здоровья, положительно сказывается на эмоциональном состоянии и помогает регулировать чувство голода, что в итоге может привести к снижению талии.
Бобовые: Включение бобовых в рацион, характерное для данной диеты, помогает сбросить вес и обеспечивает длительное ощущение насыщения.
Минусы диеты
Свежая рыба: Несмотря на все преимущества, важно помнить, что атлантическая диета предполагает употребление свежей рыбы, которая в некоторых случаях может содержать паразитов. Чтобы избежать подобных рисков, необходимо соблюдать правила термической обработки.
Вино: Наличие возможности употребления вина также является минусом, поскольку это может ухудшить результаты похудения и повлиять на общее состояние здоровья.
Не подходит для людей с СРК: При наличии синдрома раздраженного кишечника эта диета может оказывать неблагоприятное влияние на самочувствие, поэтому ее следует избегать.
Атлантическая диета – это перспективный метод питания, который может оказаться полезным для одних людей, но не для других. Перед тем, как начать ее соблюдать, желательно получить консультацию специалиста в области диетологии.
