Не только кофе может придать энергии. Специалисты утверждают, что чай, в особенности зеленый и черный, способен оказывать тонизирующий эффект даже более выраженный. Количество кофеина в разных видах чая и кофе отличается, и знание того, какой напиток будет наиболее подходящим для вас, может определить ваш выбор на утро.
Кофеинсодержащие напитки: сравнение зеленого и черного чая с кофе
Журналисты Rsute.ru выяснили, что считать, будто кофе содержит больше кофеина, не совсем верно. Исследования показывают, что кофеина в кофе в 1,5-3 раза меньше, чем в чае.
Чай, подобно кофе, изготавливается из растительного сырья, однако концентрация кофеина в нём варьируется в зависимости от сорта и процесса ферментации. Так, в среднем чашка (230 мл) чёрного чая содержит 47 мг кофеина, тогда как в зелёном чае это количество составляет около 20 мг.
Чай в пакетиках и кофеин
Что касается пакетированного чая, то в нем, как выяснилось, содержится даже больше кофеина, чем в листовом. Использование измельченных чайных листьев приводит к более интенсивной экстракции кофеина в процессе заваривания. Несмотря на то, что содержание кофеина в пакетированном и листовом чае примерно сопоставимо, пакетированный чай обеспечивает удобство и скорость приготовления.
Почему чай бодрит лучше кофе
Как же получается, что чай, обладая меньшим содержанием кофеина, способен давать более сбалансированный приток энергии по сравнению с кофе? Объяснение заключается в L-теанине – компоненте, присутствующем в чае. Благодаря этому веществу, воздействие кофеина на организм становится более продолжительным и равномерным. Следовательно, чай не только стимулирует, но и оказывает это воздействие более деликатно, обеспечивая более длительный эффект.
Выбор за вами
В конечном счете, выбор между чаем и кофе определяется личными вкусами. Если вам необходимо взбодриться и получить продолжительный заряд энергии, возможно, стоит приготовить чашку чая. Благодаря широкому ассортименту сортов (черный, зеленый, белый и другие) у вас будет большой выбор. Однако, если вы предпочитаете насыщенный и сильный стимулятор, кофе останется прекрасным решением.
