Быстрый банановый десерт без выпечки – отличный выбор для тех случаев, когда хочется чего-нибудь сладкого, но нет времени или возможности использовать духовку. Для получения наиболее яркого вкуса рекомендуется выбирать спелые бананы, избегая плодов с потемневшим мякотью, так как они обладают более насыщенным ароматом и сладостью.

Поделюсь своим способом приготовления бананового десерта, который не требует выпечки в духовке.

Что нам понадобится:

• бананы – 2 шт.;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 200 г;
• молоко – 200 мл;
• соль – 5 г;
• сахар – 50 г.

Как я готовлю банановый десерт:

Бананы очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружочками. Сковороду смазываем растительным маслом и распределяем по ней нарезанные бананы.

В миске разбиваем яйца, добавляем соль и сахар, затем вливаем молоко и постепенно вводим муку, тщательно перемешивая до получения однородного теста.

В растительную смесь добавляют масло, после чего продолжают перемешивание. Затем в тесто выкладывают кружочки бананов и готовят пирог на среднем огне под крышкой.

Как только верхняя часть пирога загустеет, ее перекрывают плоской тарелкой и аккуратно переворачивают десерт дном вверх. Пирог обжаривается еще несколько минут и извлекается из сковороды.

Благодаря этому получается несложный банановый десерт, который не требует длительного замеса теста или выпекания. Это прекрасный вариант, чтобы порадовать близких необычным пирогом с использованием бананов.

Приятного аппетита!