Интуитивное питание – это набирающий популярность метод, который обещает помочь поддерживать вес без жестких диет. По мнению его приверженцев, умение слышать свои желания и обращать внимание на сигналы тела позволяет контролировать питание и избегать избыточного веса. Тем не менее, в современных реалиях этот подход может оказаться неэффективным. Причины этого объясняются в статье Rsutе.
5 причин, почему интуиция вас обманывает
1. Мы не отслеживаем, что едим
Раньше получение продовольствия было сопряжено с затратами энергии, а питание наших предков формировалось из натуральных ингредиентов, таких как рыба, семена, корни и фрукты, что способствовало сбалансированности жиров, клетчатки и витаминов. Напротив, современный рацион состоит из обработанных и рафинированных продуктов, содержащих большое количество сахаров, транс-жиров и добавок. Данные вещества воздействуют на пищевое поведение и стимулируют выбор продуктов с привлекательным вкусом, что усложняет прислушивание к внутренним ощущениям.
2. Мы едим на бегу
Ранее трапеза представляла собой своего рода церемонию: члены семьи собирались за столом, ели не спеша и с полным сосредоточением. Однако современный темп жизни значительно возрос, и прием пищи на ходу стал обыденностью. Это препятствует осознанному восприятию сигналов, поступающих от организма, и способно приводить к перееданию. В спешке у нас не остается времени для анализа собственных ощущений и определения, является ли испытываемое чувство истинным голодом или его имитацией.
3. Мы путаем голод с аппетитом
При употреблении пищи в организме вырабатываются вещества, вызывающие ощущение удовольствия, и это является естественным процессом. Однако сложности возникают, когда стремление получить удовольствие начинает заменять собой истинный голод. В практике интуитивного питания бывает непросто распознать реальную физиологическую потребность организма и желание вкусно поесть ради наслаждения.
4. Гормональный контроль теряется
Во время процесса снижения веса интуитивное питание может оказаться не самым эффективным подходом. Потеря веса влечет за собой снижение потребности организма в энергии, однако гормональная система не сразу адаптируется к новым условиям. Гормоны, отвечающие за регуляцию аппетита, продолжают стимулировать потребность в пище, что может спровоцировать избыточное потребление калорий.
5. Нехватка витаминов маскируется голодом
Современные технологии выращивания и хранения овощей и фруктов могут негативно сказываться на их питательной ценности. Недостаток витаминов и микроэлементов в организме вызывает сигналы, указывающие на потребность в их восполнении. Этот незаметный «голод» может проявляться в неконтролируемом желании есть, что затрудняет правильное определение потребностей организма.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.