Как клюква влияет на здоровье, польза и вред природного антибиотика

Осенняя клюква — это не только вкусная ягода, но и настоящий природный антибиотик, обладающий множеством полезных свойств. В статье Rsutе рассмотрим, как клюква влияет на здоровье и как правильно ее употреблять, чтобы максимально использовать все ее преимущества.

Польза клюквы

Клюква известна своим кислым вкусом и ярким цветом, а также высоким содержанием витаминов и антиоксидантов. Рассмотрим подробнее, какие же полезные свойства она имеет:

1. Укрепление иммунитета

Клюква содержит проантоцианиды и витамин С, которые способствуют укреплению защитных сил организма, особенно в сезон простуд и гриппа.

2. Антисептические свойства

Ягоды обладают антисептическим действием, что помогает бороться с вредными микробами. Это особенно полезно для здоровья полости рта, так как клюква препятствует прикреплению стрептококков к зубной эмали.

3. Улучшение пищеварения

Высокое содержание клетчатки помогает нормализовать работу кишечника, устраняя запоры и дискомфорт. Клюква также успокаивает воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте.

4. Нормализация уровня холестерина

Клюква снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и повышает уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП), что полезно для сердечно-сосудистой системы.

5. Поддержка здоровья мочевыводящей системы

Бензойная кислота в клюкве предотвращает бактериальные инфекции мочевыводящих путей, что особенно важно для женщин.

6. Улучшение зрения

Антиоксиданты, содержащиеся в клюкве, помогают защитить глаза от повреждений и усталости, способствуя их здоровью.

7. Профилактика деменции

Флавоноиды, содержащиеся в ягодах, способствуют улучшению когнитивных функций и помогают снизить риск развития деменции.

8. Омоложение кожи

Витамин С и антиоксиданты в составе клюквы способствуют омоложению кожи, улучшая ее эластичность и внешний вид.

Вред клюквы

Несмотря на все полезные свойства, клюква имеет и свои противопоказания:

• Желудочные заболевания: Кислотность клюквы может раздражать стенки желудка, поэтому ее не следует употреблять при язвах и гастрите с высокой кислотностью.
• Проблемы с почками: Оксалаты, содержащиеся в ягодах, могут способствовать образованию камней.
• Сахарный диабет: Клюква может вызвать резкое повышение уровня глюкозы в крови.
• Лекарства для разжижения крови: Клюква может усиливать эффект таких препаратов.
• Индивидуальная непереносимость: Как и любой продукт, клюква может вызывать аллергические реакции.

Рекомендации по употреблению

Для взрослых безопасной нормой является 100-150 г свежих ягод в день, 2 ст. л. сушеных или 1 стакан свежевыжатого сока. Клюкву можно добавлять в пироги, джемы и морсы, что сделает ваше меню не только разнообразным, но и полезным.

---

Источник