Как кофе влияет на организм: рекомендации по употреблению и совместимость с приемом пищи

Для многих людей утренняя чашка кофе – привычное начало дня, однако широко распространено убеждение о вреде употребления кофе натощак. Издание nuget.ru предоставило своим читателям сведения из различных источников, посвященные этому вопросу.

Медицинские работники и специалисты по питанию советуют воздержаться от употребления кофе на голодный желудок

Для многих горожан чашка кофе стала неотъемлемой частью утра, помогая взбодриться перед трудовым днем. Привыкают к этому бодрящему напитку и жители сельской местности.

Многие диетологи считают, что утренний кофе, который часто пьют натощак, может быть безопасен для здоровых людей, однако он может негативно сказаться на состоянии тех, кто имеет определенные заболевания.

По мнению диетолога Елены Соломатиной, употребление кофе на голодный желудок стимулирует выработку желудочного сока и увеличивает кислотность, что может провоцировать изжогу. Регулярное повторение этой привычки чревато развитием гастрита, панкреатита и язвенной болезни желудка.

По ее словам, употребление кофе нежелательно для людей, склонных к повышенной нервной возбудимости, а также при наличии заболеваний нервной системы.

Противоположное мнение медиков и диетологов

Другие диетологи, ссылаясь на актуальные исследования, утверждают, что употребление кофе натощак способно увеличивать кислотность желудка. Однако, это не всегда приводит к изжоге или проблемам с желудочно-кишечным трактом, так как существует индивидуальная предрасположенность. При ее отсутствии нет необходимости отказываться от утренней чашки кофе.

Кофе обеспечивает энергию, необходимую для начала рабочего дня, способствует ускорению метаболизма и уменьшению отеков. Также он обладает слабительным и мочегонным действием, что помогает организму очиститься и улучшить кровообращение.

Согласно результатам исследований, опубликованным в одном из европейских кардиологических журналов, употребление утреннего кофе может уменьшить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В какой мере допустимо употребление кофе ежедневно и какие существуют рекомендации по его употреблению

Хотя медики и диетологи расходятся во мнениях относительно употребления кофе натощак, большинство экспертов считают, что не стоит злоупотреблять его количеством. Негативные последствия возрастают прямо пропорционально количеству выпитого кофе.

Рекомендуется употреблять 3-4 небольшие чашки кофе в день. Более высокое потребление может привести к зависимости, когда для достижения привычного эффекта бодрости требуется увеличивать количество выпитого кофе. Это, в свою очередь, может вызвать учащенное сердцебиение, колебания артериального давления, бессонницу и другие нежелательные последствия.

Людям с повышенной чувствительностью желудка и склонностью к изжоге следует с осторожностью употреблять кофе. В случае невозможности полного отказа от кофе, рекомендуется ограничить его потребление и сочетать с приемом пищи. Для таких людей предпочтительнее пить кофе с молоком или сливками.

Учитывая его ярко выраженное мочегонное действие, рекомендуется принимать его, запивая стаканом прохладной воды.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.