Для многих людей утренний ритуал начинается с чашки крепкого кофе, но широко распространено убеждение, что употребление этого напитка натощак может быть не самым полезным решением. Издание nuget.ru подготовило для своих читателей подборку информации из различных источников, посвященную этому вопросу.
Медицинские работники и специалисты по питанию не советуют употреблять кофе на голодный желудок
Для многих горожан чашка кофе – неотъемлемая часть утреннего ритуала, помогающая взбодриться перед рабочим днем. К бодрящему напитку прибегают не только жители городов, но и сельские жители, привыкшие к его воздействию.
Многие диетологи считают, что утренний кофе, который привыкли пить натощак, в целом безопасен для здоровых людей, однако может быть вреден для тех, кто имеет склонность к определенным заболеваниям.
По мнению диетолога Елены Соломатиной, употребление кофе на голодный желудок провоцирует выработку желудочного сока и увеличивает кислотность, что способно вызвать изжогу. Регулярное повторение этой привычки может привести к развитию гастрита, панкреатита и язвенной болезни желудка.
По ее словам, употребление кофе нежелательно для людей, склонных к повышенной нервной возбудимости, а также страдающих от заболеваний нервной системы.
Противоположное мнение медиков и диетологов
Другие диетологи, ссылаясь на актуальные исследования, утверждают, что употребление кофе на голодный желудок способно увеличивать кислотность, однако это не всегда приводит к изжоге или проблемам с желудочно-кишечным трактом. Такая реакция организма возникает лишь у людей с определенной предрасположенностью. При отсутствии таковой нет необходимости отказываться от утренней чашки кофе.
Кофе обеспечивает необходимый заряд бодрости перед началом рабочего дня, способствует ускорению обмена веществ и уменьшению отеков. Кроме того, он обладает слабительным и мочегонным действием, что позволяет эффективнее очистить организм и улучшить кровообращение по утрам.
Согласно данным исследований, опубликованным в одном из европейских кардиологических журналов, употребление утреннего кофе может уменьшить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.
В какой степени безопасно употреблять кофе ежедневно и как это делать правильно
Хотя мнения врачей и специалистов по питанию расходятся относительно того, допустимо ли употребление кофе натощак, большинство экспертов рекомендуют избегать чрезмерного потребления этого напитка. Негативные последствия для здоровья увеличиваются в зависимости от количества выпитого кофе.
Рекомендуется употреблять 3-4 небольшие чашки кофе ежедневно. Более частое употребление может привести к привыканию, когда для достижения желаемого эффекта бодрости требуется все большая порция. Это, в свою очередь, способно вызвать учащенное сердцебиение, скачки давления, бессонницу и другие нежелательные последствия.
Людям, страдающим от повышенной чувствительности желудка и склонных к изжоге, следует с осторожностью употреблять кофе. Если полный отказ от кофе невозможен, рекомендуется снизить его потребление и запивать напиток чем-нибудь съедобным. Кроме того, для таких людей предпочтительнее пить кофе с молоком или сливками.
Учитывая его диуретическое действие, рекомендуется принимать его, запивая стаканом прохладной воды.
