До наступления Святой Пасхи остается совсем немного времени. 24 апреля 2022 года люди пойдут в церковь, чтобы освятить куличи, крашеные яйца и другие продукты. А перед тем, как прервать пост, верующие соблюдают Великий пост, который длится более 40 дней. И необходимо завершить этот период без ущерба для здоровья.
Страстная неделя начинается за неделю до Пасхи и считается самым строгим периодом в течение всего поста. Церковь советует соблюдать неделю сухоядения, а в сам Страстной пятницы рекомендуется употреблять только хлеб, запивая его водой, либо полностью воздержаться от еды.
В день Пасхи завершается Великий пост, и ограничения в питании снимаются. Однако это не повод для переедания. Резкий выход из поста может негативно сказаться на здоровье. Поэтому необходимо придерживаться определенных рекомендаций. В частности, после Великого поста нежелательно употреблять большое количество выпечки, поскольку дрожжевое тесто трудно переваривается.
По мнению редакции nuget.ru, чрезмерное употребление пищи способно вызвать нежелательные последствия. Однако полностью отказываться от вкусного и ароматного кулича не обязательно. Достаточно съесть небольшой кусочек, чтобы насытиться. А чтобы дополнить кулич, лучше всего подойдет стакан кефира, натуральный йогурт или ряженка.
В праздничные пасхальные застолья не рекомендуется готовить большое количество мясных блюд. Достаточно предложить один вариант. А предпочтительнее отдать выбор рыбе и морепродуктам. Это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Рыба является источником жирных кислот Омега-3, белка, витаминов и минералов. Подобные продукты, как правило, легко усваиваются и не вызывают расстройств пищеварения.
Спустя несколько дней в рацион можно будет включить, например, птицу – курицу и индейку, а впоследствии перейти и к мясным блюдам, таким как говядина. Также можно будет позволить себе разнообразные мясные супы и выпечку.
Нельзя игнорировать и овощи. Они служат источником клетчатки, способствующей выведению шлаков и токсинов, а также содержат витамины, минералы, полезные вещества и антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов.
Овощи способствуют лучшему усвоению мясных продуктов, поэтому их количество на тарелке должно превышать количество мяса вдвое. Кроме того, оптимальным является употребление пищи 4-6 раз в день, но небольшими порциями.
Для приготовления творожной пасхи рекомендуется использовать творог с содержанием жира не более 5 %. Небольшое количество черствого хлеба, употребляемого во время еды, поможет предотвратить вздутие живота. В куличи следует добавлять только натуральные ингредиенты, такие как изюм, цукаты, сухофрукты, чернослив и курага.
