В настоящее время всё больше людей придерживаются принципов здорового питания. Тем не менее, при соблюдении такого режима люди не всегда задумываются о возможных негативных последствиях для организма и общего состояния здоровья. По мнению экспертов, увлечение правильным питанием может привести к развитию определённых расстройств и оказать влияние на другие аспекты жизни.
Негативные ощущения, возникающие при соблюдении сбалансированной диеты
В настоящее время, по мнению диетологов и психологов, идеи здорового питания находят последователей среди людей разных возрастов и полов. Значительное влияние на распространение такого образа жизни оказали социальные сети, где люди, сознательно перешедшие на правильное питание, делятся своим опытом. Так, к исключительно правильному питанию прибегают как подростки, так и взрослые, зачастую не ознакомившись с принципами и основами такого режима.
Замечено, что неправильный подход к питанию может спровоцировать развитие расстройства пищевого поведения, известного как «орторексия». Медицинские работники описывают его как навязчивое желание вести здоровый и «правильный» образ жизни. Указывается, что этот термин появился свыше двух десятилетий назад, и его формирование было связано с врачом, который сам столкнулся с данным расстройством.
Орторексия может проявляться по-разному, наиболее распространенные формы включают в себя:
- введение определённой системы питания. Человек отказывается от любых продуктов, не соответствующих ранее установленным им критериям;
- тщательное планирование меню. При орторексии человек планирует свой рацион на несколько дней вперёд и исключает из него продукты, даже если они содержат незначительное количество нежелательных ингредиентов;
- отказ от альтернативных способов приготовления пищи. Человеку может быть страшно есть продукты, приготовленные не так, как он привык, или блюда, приготовленные другими людьми.
При обнаружении орторексии у человека могут наблюдаться признаки сопутствующих психических и иных расстройств.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как питание влияет на состояние ступней: какие продукты помогут избежать огрубения кожи
Отказ от здорового питания, которое может негативно влиять на здоровье человека
Статистические данные свидетельствуют о том, что у людей, придерживающихся излишне строгой и нездоровой диеты, нередко возникают признаки сопутствующих заболеваний. По словам медиков, орторексию часто сопровождают невротические расстройства. Пациенты испытывают дискомфорт и тревогу в общественных местах, таких как кафе и рестораны.
По данным статистики, отказ от нездорового питания, наносящего вред здоровью, чаще всего поддерживается психологами и диетологами. Тем не менее, преодолеть это состояние люди могут и самостоятельно. Специалисты советуют бороться с орторексией с помощью строгого самоконтроля. Кроме того, помощь и поддержку могут оказать близкие люди и друзья.
Специалисты, занимающиеся лечением орторексии, советуют прекратить фиксацию на составе продуктов и других подобных аспектах. Необходимо сосредоточиться на вкусовых ощущениях и следовать рекомендациям врачей. Переход от нездорового режима питания к более сбалансированному также должен быть плавным, поскольку поспешные изменения способны ухудшить состояние.
По данным статистики, в наши дни каждый третий, кто следует принципам здорового питания, демонстрирует признаки первой стадии орторексии. На этой фазе справиться с расстройством наиболее вероятно, что делает своевременную диагностику крайне важной.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рацион для верующих во время Великого поста по дням
Какие ещё негативные последствия для здоровья могут быть связаны с правильным питанием
Медицинские специалисты утверждают, что чрезмерное увлечение здоровым питанием может приводить не только к орторексии. Такой подход к диете способен негативно повлиять не только на психологическое состояние, но и на физиологические процессы. В результате может ухудшиться общее состояние здоровья и возникнуть ряд заболеваний, которые ранее не проявлялись.
Негативные последствия сбалансированного питания, которое оказывает вредное воздействие на организм, наблюдаются достаточно часто:
- дефицит полезных микроэлементов. Зачастую, при переходе на сбалансированное питание, люди без специальной подготовки отказываются от продуктов животного происхождения и от продуктов с высоким содержанием жиров. Это может привести к дефициту витаминов A и B, а также железа;
- появление избыточной массы тела. Наиболее часто данное последствие наблюдается, когда полностью отказываются от сливочного масла, заменяя его растительным. Последнее, как известно, отличается высокой калорийностью;
- нарушение образования желудочного сока. Подобная ситуация может возникнуть, если исключить из рациона соленья.
При соблюдении сбалансированного питания нередко возникает отказ от употребления сладкого. Недостаток глюкозы может привести к голоданию клеток, что, в свою очередь, способно отразиться на функционировании головного мозга.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: С PGfood организовать сбалансированное и полезное питание на неделю для всей семьи стало просто
