Этот салат с крабовыми палочками, огурцами и цедрой лимона представляет собой легкое и аппетитное блюдо, в котором нежный вкус краба дополнен текстурой хрустящих огурцов и насыщенным цитрусовым ароматом.
Зарождение салатов этого типа связано с кулинарными обычаями прибрежных регионов – от Средиземноморья до Дальнего Востока. Во всем мире крабовое мясо часто комбинируют с кислыми фруктами, чтобы выделить его деликатный вкус. Это также позволяло маскировать специфический аромат свежих морепродуктов.
Этот салат из крабового мяса с огурцами и цедрой лимона станет отличным дополнением к сухому белому вину или игристым винам. Подавать его можно с лёгкими крекерами или свежеиспечённым багетом.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 250 г;
- Огурцы — 3 шт.;
- Кукуруза консервированная — 200 г;
- Яйца варёные — 4 шт.;
- Лимон — ½ шт.;
- Майонез — 4 ст.л.;
- Укроп — пучок;
- Соль — щепотка.
Приготовление крабового салата:
Крабовые палочки и огурцы нарезаем небольшими кубиками, а вареные яйца – мелко. В салатнике соединяем крабовые палочки, огурцы, яйца и консервированную кукурузу.
В салат добавляют цедру лимона, затем вливают 1,5 чайные ложки лимонного сока.
Шинкуем укроп, высыпаем в салат.
Заправьте салат майонезом, посолите и аккуратно перемешайте.
Этот крабовый салат отличается простотой приготовления и приятным, освежающим вкусом с легкой кислинкой лимона.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.