В зимний период необходимо заботиться не только о тепле, но и о здоровье, а также следить за весом. Холодное время года нередко ассоциируется с пониженной физической активностью и более калорийной пищей, однако существуют сезонные продукты, способные не только укрепить иммунную систему, но и помочь в снижении лишнего веса. Диетолог Стефани Йейтс из Bulk в статье Rsutе рассказала о наиболее полезных продуктах для зимнего рациона, которые помогут достичь стройной фигуры и при этом сэкономить на покупках.
8 полезных продуктов для включения в зимний рацион
1. Капуста
Капуста заслуженно считается ценным продуктом питания для зимнего периода. Она не только содержит мало калорий, но и является богатым источником клетчатки, что положительно влияет на пищеварение и помогает дольше сохранять ощущение сытости. Научные исследования демонстрируют, что регулярное употребление капусты может уменьшить вероятность развития заболеваний сердца и сосудов, а также диабета, и способствует поддержанию нормального артериального давления. Кроме того, капуста помогает поддерживать здоровый вид кожи и обеспечивает энергию в течение дня, что делает ее прекрасным дополнением к зимнему рациону.
2. Грибы
Грибы являются источником витамина D, необходимого для здоровья костей и поддержания иммунитета. В период зимних месяцев, когда наблюдается недостаток солнечного света, это приобретает особую значимость. Витамин D способствует усвоению кальция организмом, что укрепляет кости и поддерживает энергию, что особенно важно в холодное время года. Помимо этого, грибы обогащают рацион, их можно добавлять как в супы, так и в гарниры.
3. Тыква
Тыква – прекрасный зимний продукт, насыщенный витаминами А, С, Е и железом. Она поддерживает иммунитет и помогает организму справляться с инфекциями. Бета-каротин, присутствующий в тыкве, улучшает зрение и способствует обновлению клеток, а ее низкая калорийность делает ее отличным выбором для тех, кто хочет похудеть. Кроме того, тыква содержит фитонутриенты, которые защищают здоровье глаз, что особенно актуально в зимнее время.
4. Перец
Болгарский перец обладает выраженными антиоксидантными свойствами и содержит большое количество витаминов С и Е. Он способствует улучшению обмена веществ, ускоряя расщепление жиров, и помогает поддерживать здоровье сердца и сосудов. Этот овощ хорошо комбинируется с другими продуктами, характерными для зимнего сезона, и может служить основой для приготовления супов, тушеных блюд или запеканок. Яркая окраска и свежий вкус перца помогут привнести в зимний рацион нотку летней атмосферы.
5. Груша
Груша – это не только вкусный и диетический фрукт, но и ценный источник необходимых минералов, включая медь и калий. Медь способствует укреплению иммунной системы и нормализации метаболизма, а калий помогает регулировать артериальное давление и поддерживает здоровье сердца. Кроме того, этот фрукт содержит много клетчатки, что положительно влияет на пищеварение и помогает дольше чувствовать себя насыщенным.
6. Слива
Сливы, и в особенности чернослив, являются ценным источником клетчатки, способствующей замедлению переваривания углеводов и поддержанию стабильного уровня сахара в крови. Это имеет особое значение для людей, следящих за своим весом. Кроме того, чернослив помогает укрепить кости, а научные исследования указывают на то, что он может даже способствовать восстановлению костной ткани.
7. Ежевика
Ежевика – это не просто вкусная, но и ценная ягода, содержащая большое количество витамина С, марганца и витамина К. Благодаря этим компонентам поддерживается иммунная система и улучшается сопротивляемость организма к простудным заболеваниям. Ягода также богата клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения, помогает снизить уровень холестерина и дольше сохраняет чувство насыщения, что может быть полезно для контроля веса.
8. Гранат
Гранат – это сильный антиоксидант, способствующий уменьшению воспалительных процессов в организме. Научные исследования подтверждают, что он оказывает положительное влияние на работу мозга и помогает защищать клетки от повреждения свободными радикалами. Также гранат поддерживает здоровье кишечника, что необходимо для нормального обмена веществ. Регулярное употребление граната может помочь в контроле веса, поскольку он улучшает метаболические процессы.
