Этот десерт, приготовленный из замороженных бананов, не содержит сахара и сливок, но при этом является необычайно вкусным, питательным и поражает своей кремовой консистенцией и натуральным ароматом.
Использование всего одного ингредиента — спелых бананов, замороженных до нужной консистенции и затем взбитых до мягкой кремообразной текстуры, позволяет получить десерт, который по вкусу и ощущениям не уступает традиционному сливочному мороженому.
Благодаря отсутствию сахара, жиров и консервантов, это мороженое обладает естественной сладостью фруктов и станет отличным выбором для людей, следящих за своим питанием или стремящихся снизить потребление сахара.
При взбивании банан обретает нежную, бархатистую структуру, схожую с пломбиром, и становится отличной базой для кулинарных экспериментов: его можно сочетать с ванилью, какао, ягодами, ореховой пастой или добавлять кусочки темного шоколада.
Ингредиенты:
- Замороженные бананы;
- Какао;
- Замороженные ягоды.
Приготовление бананового мороженого:
Замороженный банан нарезают на небольшие кусочки, затем измельчают до однородной консистенции с помощью погружного блендера. Кроме того, в банановую массу можно добавить 100 мл молока и ½ чайной ложки какао, после чего все ингредиенты следует взбить.
Банановое мороженое удачно дополнят ягоды или фрукты.
Это мороженое – не просто замена традиционным десертам, а самостоятельное лакомство с легким и освежающим вкусом.
