Это необычайно простой способ приготовить полезный и насыщенный десерт без добавления сахара и сливок, который удивит кремовой текстурой и натуральным вкусом.
Использование всего одного ингредиента — спелых бананов, замороженных до нужной консистенции и затем взбитых до мягкой, кремовой текстуры, позволяет получить десерт, который по вкусу и ощущениям не уступает традиционному сливочному мороженому.
Благодаря отсутствию сахара, жиров и консервантов, такое мороженое обладает естественной сладостью фруктов и станет отличным выбором для людей, заботящихся о своем здоровье или стремящихся сократить потребление сахара.
В процессе взбивания банан обретает нежную, бархатистую консистенцию, схожую с пломбиром, и становится отличной базой для кулинарных экспериментов: его можно сочетать с ванилью, какао, ягодами, ореховой пастой или добавлять кусочки темного шоколада.
Ингредиенты:
- Замороженные бананы;
- Какао;
- Замороженные ягоды.
Приготовление бананового мороженого:
Нарезаем замороженный банан на небольшие кусочки и измельчаем до однородной массы с помощью погружного блендера. Для получения более насыщенного вкуса в банановую массу можно добавить 100 мл молока и ½ ч.л. какао, после чего все ингредиенты следует взбить.
Банановое мороженое можно дополнить ягодами или фруктами.
Это мороженое – не просто замена другим десертам, а полноценный лакомство, обладающее лёгкостью и освежающим вкусом.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.