Салат из пекинской капусты – вкусное и сытное блюдо с сочным вкусом. Хрустящие и нежные текстуры, свежие овощи создают неповторимый вкус.
Пекинская капуста образует основу салата благодаря своим нежным листьям и легкости. Добавление колбасы привносит сытность и насыщенность.
Хрустящие свежие огурцы привносят сочность, разбавляя плотность и жирность других ингредиентов.
Вареные яйца обеспечивают салат мягкостью, кремовой текстурой и повышают его питательность.
Корейская морковь с пряностями и легкой остротой добавляет салату яркости, пикантности и кисло-сладкий вкус.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 200 г;
- колбаса — 150 г;
- свежие огурцы — 3 шт.;
- вареные яйца — 3 шт.;
- морковь по-корейски — 100 г;
- укроп — ½ пучка;
- зеленый горошек — 380 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез или сметана — 3 ст.л.;
- соль — щепотка.
Приготовление салата с пекинской капустой:
Мелко рубим пекинскую капусту, режем мелкими кубиками вареные яйца и смешиваем. Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем тонкой соломкой вместе с колбасой и добавляем в салат.
Добавляем к салату морковь по-корейски и зеленый горошек. На мелкой терке трем чеснок, крошим туда же укроп.
Салат заправляем майонезом или сметаной, солим и хорошо перемешиваем.
Салат прост в приготовлении, не нуждается в редких продуктах и выглядит привлекательно.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.